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Receitas saudáveis (330)

Receitas nesta categoria usam em sua maioria ingredientes naturais e integrais como frutas, verduras, legumes, grãos e cereias, usando pouco ou nenhum produto industrialmente processado. Os métodos de preparo preferidos são os grelhados, no vapor e assados, usando pouco ou nenhum óleo. As carnes nesta categoria são na maioria do tipo magra, como peito de frango e peru, peixes e frutos do mar.

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Receita enviada por: Dalila Canabrava
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Quando o neto de Dalila Canabrava, de Goiânia (GO), pediu-lhe um doce diferente, ela criou esta sobremesa com os ingredientes que tinha à mão. “Não sobrou nada!”
 
Receita enviada por: Syd
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Simples, saudável e saborosa – a abóbora é temperada com azeite, salsa fresca e alho. Se não quiser descascá-la primeiro, basta cortá-la ao meio, no sentido do comprimento, e retirar as sementes. Você pode servi-la quente, assim que retirá-la do forno, ou a temperatura ambiente. Se não for fácil encontrar a abóbora butternut, substitua-a por abóbora-moranga ou por batata-doce.
 
Receita enviada por: Rayna Jordan
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Aipo cozido com caldo de galinha. Um prato simples, mas saboroso. Costumo servi-lo com carnes assadas.
 
Receita enviada por: Shai
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Alcachofras no vapor, um prato simples e delicioso. Sirva-as com molho de manteiga derretida. Você vai precisar de uma panela para cozimento a vapor.
 
Receita enviada por: Michele O'Sullivan
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Tente rechear as alcachofras com uma pasta feita com pão ciabatta cortado em pedaços pequenos, alho, salsa e queijo pecorino. Se quiser, leve as alcachofras ao forno para que fiquem bem crocantes.
 
Receita enviada por: Julie Dumford
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Uma leve e maravilhosa que me foi dada por uma amiga que afirma que não sabe cozinhar! Sirva com chips de tortillas ou pães diversos.
 
Receita enviada por: STRIDEAM
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Esse é um feijão com arroz incrementado e um pouquinho apimentado. A melhor parte para mim é o queijo derretido e as azeitonas.
 
Receita enviada por: Rita
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Eu já vi muitas variações de nomes para esse prato libanês: murdadara, murdádara,mjrada, mjarada.... Como não tenho sangue libanês, não posso dizer qual é a certa... Eu chamo somente de arroz com lentilhas. Eu faço esse prato pra minha ceia de ano novo todo ano.
 
Receita enviada por: Deborah Westbrook
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As nozes pecan, a cebola, a salsa, o manjericão e o gengibre, dão uma incrementada neste arroz integral!
 
Receita enviada por: Dalva Mendes
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Dalva Mendes, de Curitiba (PR), faz um arroz colorido que alegra qualquer mesa. É uma excelente opção para fugir da rotina.
 
Receita enviada por: Hoolie
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Este é um prato de fácil preparo e com uma variedade grande de sabores. A combinação de ingredientes pode parecer incomum, porém mesmo os mais resistentes em experimentar este prato vão adorá-lo. E ainda por cima é um prato vegano!
 
Receita enviada por: Kim
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Minha família adora este prato.
 
Receita enviada por: Sarah Stephan
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Eu faço essa receita quando é época de aspargos, fica uma delícia.
 
Receita enviada por: Kimber
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Pode ser servido tanto como um acompanhamento ou uma entrada quente.
 
Receita enviada por: Mai Forrester
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Esta pode ser uma refeição vegetariana rica e substancial se servida com pão sírio ou pão francês e salada. Ela fica melhor com o tempo, se houver sobras!
 
Receita enviada por: Suzanne Porter
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Um delicioso prato de atum marinado com limão e coentro, grelhado e coberto com mel.
 
Receita enviada por: Daniella Ohse
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Esta receita nasceu da imaginação de Daniella Ohse, de São Bernardo do Campo (SP), quando amigos apareceram em sua casa de última hora. “Dei este nome ao prato porque chamo de ‘mesal’ uma reunião de amigos ao redor da mesa, com muitos comes e bebes.”
 
Receita enviada por: Jen
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Regada com azeite, esta salada leva tomate, cebola roxa, pepino e queijo feta. É importante servir esta salada com um pão fresco.
 
Receita enviada por: Becky Smith
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Mergulhe um pão fresquinho neste azeite temperado.
 
Receita enviada por: Winky
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Esta é uma receita libanesa para uma pasta de berinjela assada maravilhosa. Fica deliciosa se servida com pão sírio, legumes e hummus, ou - é claro -, sozinha!
 
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