Peixe ao molho de maracujá
Receita:
Rejane Porto
Quando se fala em maracujá, logo vem a idéia de receitas doces. Mas essa frutinha gostosa também combina bastante com pratos salgados, como este peixe, receita de Rejane Porto, de Piracicaba (SP).
Pão de queijo light
Receita:
Anita Ferreira
Pão de queijo é uma delícia, mas não se pode abusar. Com a receita de Anita Ferreira, de Tiros (MG), vai ser possível comer um pouquinho mais, pois este pão de queijo é feito com leite desnatado e ricota, que garantem uma versão mais magrinha dessa típica delícia mineira.
Canjica com leite de soja
Eu deixo a canjica de molho e depois cozinho-a na panela de pressão, para ficar bem macia. Essa canjica tem bem menos colesterol do que as tradicionais.