Acapulco
DICA: A groselha é utilizada para quebrar um pouco o gosto do limão; deve-se tomar cuidado para o coquetel não ficar muito adocicado.
Batida de coco rápida
Uma receita facílima, rápida e que agrada a todos. Se você gostar da batida mais fraca, pode reduzir um pouco a quantidade de vodca.
Banana colada
Receita:
Jennifer
Essa bebida é um convite irrecusável em dias quentes! Uma combinação fantástica de bananas frescas, suco de abacaxi, coco e rum! Nessa receita, as bananas devem ser congeladas antes de serem usadas. A quantidade de rum pode variar de acordo com o seu gosto.
Coquito
Receita:
Emilie
Uma batida de coco cremosa, que é muito tradicional em Porto Rico, onde ela é servida principalmente na época do Natal.
Molho satay
Receita:
Steve Tune
Essa é a receita básica para o famoso molho satay da Malásia /Tailândia. Um molho maravilhoso! Rende 1 1/2 xícara.
Manjar branco
Receita antiga da minha avó. Deliciosa em qualquer ocasião.
Batidinha de coco
A batida de coco é um aperitivo muito apreciado antes das refeições. Se quiser, decore com cerejas em calda ou folhas de hortelã.
Sagu de coco
Receita:
wiley
Sagu feito com leite de coco, uma delícia.
Gelatina 4 cores
Quem não gosta de uma gelatina toda colorida? Especialmente no verão!
Tapioquinha
Essa é uma variação do formato da tradional tapioca. Além de ser uma receita saborosa, tem um formato prático para sair de casa comendo nas manhãs de maior correria.
Pudim de farinha de tapioca
Essa receita é típica da região norte/nordeste, onde a farinha de tapioca é muito usada. É aquela que parece bolinhas pequenas e que incham quando ficam de molho.
Manjar branco e vermelho
Aqui está uma receita bem econômica mas que impressiona. O manjar é coberto por uma calda de cerejas com vinho do Porto, de uma cor vermelha muito bonita.
Pudim de abacaxi com coco
Nada mais refrescante que esse pudim de abacaxi, servido bem geladinho de sobremesa num dia bem quente. Vale a pena fazer.
Pudim de coco sem leite
Receita:
Capucine
Esse pudim é bem simples de fazer e fica delicioso. Não leva leite ou leite condensado, só o leite de coco, que não tem lactose. Depois de assado, eu coloco um pouco de açúcar mascavo e coco ralado por cima e volto o pudim ao forno para fazer uma casquinha por cima.
Batida de abacaxi e coco
Batida de abacaxi e coco com vodka e refrigerante de limão. Mais fácil, impossível! E fica uma delícia.
Pina Colada cremosa
Receita:
May and Siv
Coquetel delicioso de leite de coco, suco de abacaxi, rum e açúcar. Perfeito para qualquer ocasião, principalmente no verão.