Bom-bocado de tapioca
Receita:
Alcileide Vieira
Alcileide Vieira, de Salvador (BA), diz que este doce é um dos mais apreciados pelos turistas do Brasil e do mundo que visitam o Nordeste. “E nós, baianos, também gostamos muito. Experimente!”
Pudim de coco com calda de maracujá
Receita:
Maria Aparecida Sena
Esta sobremesa combina a doçura do coco com o gostinho ácido do maracujá, criando um sabor novo e exótico. A dona desta ótima receita é Maria Aparecida Sena, de Nova Xavantina (MT).
Banana colada
Receita:
Jennifer
Essa bebida é um convite irrecusável em dias quentes! Uma combinação fantástica de bananas frescas, suco de abacaxi, coco e rum! Nessa receita, as bananas devem ser congeladas antes de serem usadas. A quantidade de rum pode variar de acordo com o seu gosto.
Pavê de coco
Se você quiser, ao invés de fazer um doce grande, faça tacinhas individuais.
Recheio de coco para bolos
Este recheio é uma delícia, a receita é garantida, nunca falha. Usa-se 4 ingredientes: coco ralado, leite de coco, leite condensado e creme de leite. Mais fácil impossível.
Pudim delícia de coco
Esse pudim é realmente uma delícia porque ele fica com uma consistência super cremosa.
Bolo gelado de abacaxi
Delicioso bolo que leva leite de coco na massa, é recheado com creme de abacaxi e é servido gelado e molhadinho.
Suflê de coco
Suflê feito com coco ralado e leite de coco, uma delícia. Experimente servir o suflê com sorvete de chocolate.
Manjar de morango
Os ingredientes desse manjar são batidos no liquidificador e levados ao fogo para engrossar. Depois é só gelar e servir com geleia de morango. Prático, diferente e gostoso!
Balas de coco
Minha avó costumava fazer essas balas em casa. A melhor parte era comê-las enquanto estavam no ponto de "puxa". Uma delícia.
Salada de frutas exótica com chantili de coco
Receita:
Allrecipes
Se as crianças não forem comer, você pode derramar uma pequena quantidade de licor de coco sobre a salada de frutas pouco antes de servi-la. Se usar raspas de coco frescas (você mesmo pode fazê-las), lembre-se de que elas não devem ser torradas.
Abacaxi grelhado com coco
Receita:
PRAISEGOD
Abacaxi cortado em rodelas e empanado com açúcar e canela e leite de coco, depois grelhado na churrasqueira. Uma ótima opção para finalizar aquele churrasco.
Cocada de fita
Para fazer cocada, é sempre bom usar coco fresco, e não o seco, essa é feita com o coco que você compra em lascas bem grandes, que eu conheço como coco em fita.
Bolo gelado com recheio de abacaxi
Esse é aquele bolo gelado embrulhado em papel alumínio que não pode faltar nas festinhas de aniversário! Nessa receita o bolo é recheado com abacaxi e creme, uma perdição!
Pudim de abacaxi com coco
Nada mais refrescante que esse pudim de abacaxi, servido bem geladinho de sobremesa num dia bem quente. Vale a pena fazer.