Vatapá
Receita:
Celmara Alves
Celmara Alves nasceu na Bahia, mas hoje mora em Samambaia (DF). Apesar da distância, não abandona suas raízes, sobretudo quando o assunto é comida. “Pelo menos duas vezes por semana faço um prato da minha terra, para matar a saudade.”
Coxinha de bacalhau
Para variar um pouco das cozinhas de frango, faça essas coxinhas cremosas de bacalhau com catupiri.
Pedacinhos de frango empanado
Essa receita é sempre um sucesso com as crianças, os pedaços de frango são empanados e fritos, ficam bem crocantes.