Feijoada tradicional
Faça os acompanhamento no dia (farofa, couve, arroz branquinho, laranja) e bom apetite!
Baião de dois típico do Cariri (CE)
Especialidade do meu pai e um prato nordestino típico, no entanto, este baião de dois é diferente do baião tradicional que se come por aí porque é feito com feijão de corda verde (e não o seco) e, além disso, o arroz é cozido no caldo do feijão, durante seu preparo – isso confere ao prato um sabor especial e bem diferente do baião de dois tradicional. Quem já provou garante que é muito melhor!!
Baked beans (feijões assados)
Receita:
SHARONHOWARD
Esta é uma receita norte-americana, típica da área de Boston. É um mix de feijões levemente adocicado. Use feijões já cozidos para esta receita.
Sopa italiana de feijão branco com macarrão
Receita:
Leo J. Lagrotte
Existem várias receitas desta sopa italiana, que geralmente é servida como um prato principal. Esta minha versão é um pouco diferente da versão original.
Salada de grãos
Receita:
QUIRKYIQ
Um amigo meu vegetariano, do tempo da faculdade, foi quem me deu esta receita. Você pode usar tipos diferentes de feijões.
Sopa apimentada de batata-doce e feijão fradinho
Receita:
amanda1432
Uma sopa cremosa que ao mesmo tempo tem sabor doce e apimentado. Você pode usar feijão ou batata-doce cozidos que estejam sobrando na geladeira, é uma boa maneira de reaproveitar alimentos.
Rubacão prático
Rubacão (ou Baião de Dois) é um prato com sabor de nordeste. Simples, mas muito gostoso. Uma refeição completa.
Virado à paulista
Farofa de farinha de milho, feijão e torresmos, excelente para acompanhar arroz branco.
Salada mexicana de feijões
Receita:
Karen Castle
Uma salada colorida, com três tipos de feijão, além de milho, pimentão e um molho temperado com pimenta chili em pó, ao melhor estilo mexicano.
Salada mista saudável
Receita:
Kitties 2
Soja verde, milho, tomates-cereja e feijão preto – tudo misturado em uma salada colorida com molho vinagrete leve à base de limão.
Baião de dois
Cada cozinheiro tem uma receita diferente de baião de dois, essa é a minha, com toucinho, linguiça e queijo branco.
Macarrão de forno com feijão branco
Receita:
syd
Se você cozinhar primeiro o macarrão e depois usar a mesma panela para cozinhar o feijão, você só vai precisar de uma panela e de uma forma refratária para preparar esse prato. Porém, se quiser poupar tempo, cozinhe o macarrão e o feijão ao mesmo tempo, mas em panelas separadas. E aos invés de fazer o pesto com manjericão fresco e queijo parmesão, use o pesto comprado pronto.
Feijoada de frutos do mar
Uma feijoada diferente, feita com peixes e frutos do mar. O feijão usado é o branco, que combina melhor com frutos do mar. Experimente!