Salada de feijão-branco
Receita:
Francisco Netto
A suavidade do feijão-branco equilibra o sabor picante do agrião e do rabanete nesta salada colorida que Francisco Netto, de Teresina (PI), compartilha com Sabor de Casa.
Salada de feijão apimentada
Receita:
Susan Navarrete
Uma salada que vai te deixar sem fome por muito tempo, e é bem apropriada para o verão. Sirva com tortilha chips.
Salada de grãos
Receita:
QUIRKYIQ
Um amigo meu vegetariano, do tempo da faculdade, foi quem me deu esta receita. Você pode usar tipos diferentes de feijões.
Salada de feijão mulatinho
Uma opção diferente e deliciosa para usar feijão. Além de quente, você pode servi-la fria se o dia estiver quente.
Salada de feijão vermelho com pimentão e queijo feta
Receita:
Daylene
Uma salada saborosa, nutritiva que você pode comer com carnes ou não. A salada fica ótima quando é preparada na véspera. Se quiser mais molho, ponha mais suco de limão e azeite. Você também pode trocar o feijão por grão-de-bico e o queijo feta por queijo branco tipo meia cura.
Salada mexicana de feijões
Receita:
Karen Castle
Uma salada colorida, com três tipos de feijão, além de milho, pimentão e um molho temperado com pimenta chili em pó, ao melhor estilo mexicano.
Salada mista saudável
Receita:
Kitties 2
Soja verde, milho, tomates-cereja e feijão preto – tudo misturado em uma salada colorida com molho vinagrete leve à base de limão.
Salada de feijão branco e cebola roxa
Essa salada de feijão pode ser feita com feijão que está sobrando na geladeira, ou você pode fazê-la com feijão cozido fresco. Deixe na geladeira por algumas horas antes de servir para apurar o sabor da cebola e dos temperos.
Feijão com presunto à moda cajun
Receita:
Allrecipes
Esta salada do sul da Lousiana combina presunto defumado, cebola roxa, milho verde, feijão-fradinho e coentro fresco num molho cremoso picante. Para obter pedaços carnudos de presunto, prefira comprar peças inteiras no balcão de frios em vez de fatias finas embaladas. Sirva com tomates em gomos e pão fresco.
Salada de macarrão com feijão-verde e molho de tomate
Receita:
Allrecipes
Quando se come feijão e massa juntos, as proteínas vegetais se unem para formar uma fonte de proteína tão boa quanto a carne. Nesta receita, o feijão-verde se combina ao macarrão de formato grande e uma salada com aipo, pimentão vermelho e corações de alcachofra. O molho bem temperado envolve os ingredientes por inteiro.
Salada de três feijões e arroz
Receita:
Allrecipes
A salada de três feijões é um clássico da cozinha norte-americana. É fácil de preparar e muito nutritiva. Acrescida de arroz e outros vegetais, ela se transforma num prato principal substancioso, rico em fibras, carboidratos complexos, vitaminas e minerais, além de fornecer boa quantidade de proteína.
Salada de vagens e feijão
Receita:
Allrecipes
Uma salada super saudável feita com vagens amarelas e verdes, feijão, tomates-cereja e cebola roxa. O molho é levemente apimentado.
Salada de três feijões
Uma salada que equivale a quase metade da refeição, levando feijão, creme de leite, rabanetes, queijo cremoso e alface. Sirva os feijões separados na saladeira para ficar mais bonito.
Salada de feijão
Essa salada é um bom modo de comer feijão no verão e de evitar o desperdício, pois as vagens e o feijão podem ser sobras de ontem.