Bolo de espinafre com arroz
Receita:
Izabel Donadio
Este bolo foi criado por Izabel Donadio, de Taubaté (SP), há mais de 40 anos, para ajudar na recuperação da anemia de sua filha. “Como muitas crianças, ela não comia espinafre, então tive de inventar uma receita que disfarçasse o sabor da verdura.” O prato acabou agradando a todos.
Abóbora crocante
Receita:
Edivania Agostinho
Se está difícil fazer seus filhos comerem vegetais, experimente preparar esta receita dada por uma amiga a Edivania Agostinho, de Olinda (PE). Uma espessa e cremosa camada de requeijão dá um sabor todo especial ao prato, que fica com uma textura indescritivelmente deliciosa.
Fritada de batata e espinafre
Receita:
Cheryl
Além dessa receita ser deliciosa, ela é muito fácil de preparar. Sirva num brunch ou em um almoço acompanhado de uma salada verde.
Batata assada com alecrim e espinafre
Receita:
Lisa Nichols
Você pode usar outras verduras como rúcula e acelga, elas também ficam boas. Para finalizar, regue a batata com um fio de azeite e polvilhe-a com queijo parmesão.
Fritada de matzá e espinafre
Receita:
Leah Perez
Fácil e rápido. Sempre preparamos esse prato para o almoço do Pessach, uma tradição judaica. Sirva-o com salada.
Quinoa com espinafre e queijo
Receita:
alliecat3
Esse prato tem um sabor incrível. Eu acho que a quinoa também vai ficar gostosa se você acrescentar nozes e usar outros tipos de queijos. Nessa receita eu usei o gouda.
Saag (folhas de mostarda e espinafre à moda indiana)
Receita:
VALONE
O Saag geralmente é feito com folhas de mostarda ou com verduras que têm um gosto um pouco amargo como a couve, o almeirão, e folhas mais suaves como o espinafre, a acelga e as folhas de beterraba. Use qualquer verdura, o Saag vai ficar gostoso de qualquer jeito. Acrescente os condimentos ao seu gosto, o Saag pode ficar mais ou menos apimentado.
Salada de morango e espinafre
Receita:
Mona
Essa salada de morango e espinafre ganha um toque especial com o molho de sementes de papoula. Uma salada elegante, para ser feita na época do morango.
Spanakorizo (arroz com espinafre)
Receita:
Kathy W.
Essa é uma receita da culinária grega, um prato de arroz cozido junto com espinafre, molho de tomate e temperado com salsa e endro.
Painço com espinafre e pinhão
Receita:
Allrecipes
O espinafre verde brilhante e os damascos dourados adicionam cor e sabor a este prato de acompanhamento composto de grãos e hortaliças. Sirva-o no lugar de batata ou arroz, com ensopados que tenham bastante molho.