Verdura da nenen
Receita:
Francisca Batista
Um prato cremoso de verduras quentes ao forno.
Anéis de cebola
Receita:
Luciene Viana
Luciene Viana, de Niterói (RJ), adora cebola. “Provei estes anéis na casa de uma amiga e achei uma ótima opção de acompanhamento.”
Fritada vapt-vupt
Receita:
Dalva Pimenta
Dalva Pimenta, do Rio de Janeiro (RJ), define esta receita como prática, econômica e muito gostosa. E dá uma dica: “Para que a fritada fique encorpada e crocante, acrescente 1 colher (sopa) de farinha de trigo e 1/2 colher (chá) de fermento em pó.”
Salada complementar
Receita:
Andréia Vieira
Antes de sair com os amigos, Andréia Vieira, de Dom Pedrito (RS), serve um jantar para dar energia. “Gente jovem tem fome, pressa e vive no aperto”, brinca ela. A Salada Complementar é uma das favoritas.
Bolo de espinafre com arroz
Receita:
Izabel Donadio
Este bolo foi criado por Izabel Donadio, de Taubaté (SP), há mais de 40 anos, para ajudar na recuperação da anemia de sua filha. “Como muitas crianças, ela não comia espinafre, então tive de inventar uma receita que disfarçasse o sabor da verdura.” O prato acabou agradando a todos.
Panqueca de abobrinha
Receita:
Antônia Gomes
“Até quem não come abobrinha vai querer provar esta deliciosa receita!”, conta Maria Antônia Gomes, de Ponte Nova (MG).
Creme de milho
Pra mim, esse creme de milho é o acompanhamento perfeito para um franguinho grelhado.
Bolinho de arroz
Esta é uma boa opção para aproveitar aquele arroz que esta sobrando na geladeira.
Lentilha ao curry
Receita:
Robin Oswald
Esta receita é feita com ingredientes que você geralmente tem em casa e o preparo não toma o seu tempo. Deixe-a cozinhando enquanto você faz outras coisas.
Arroz de forno
Este arroz de forno é uma ótima maneira de reaproveitar tanto o arroz de ontem, mas também legumes. Faz uma verdadeira limpeza na geladeira!
Arroz limpa-geladeira
Eu faço este arroz quando preciso dar fim em muitas "sobras", é ótimo pra fazer uma boa limpeza na geladeira! A lista abaixo é o que eu geralmete tenho na geladeira, mas este arroz pode ser feito com qualquer legume ou carne que esteja dando sopa.
Abóbora assada com alho
Receita:
Syd
Simples, saudável e saborosa – a abóbora é temperada com azeite, salsa fresca e alho. Se não quiser descascá-la primeiro, basta cortá-la ao meio, no sentido do comprimento, e retirar as sementes. Você pode servi-la quente, assim que retirá-la do forno, ou a temperatura ambiente. Se não for fácil encontrar a abóbora butternut, substitua-a por abóbora-moranga ou por batata-doce.
Aipo cozido
Receita:
Rayna Jordan
Aipo cozido com caldo de galinha. Um prato simples, mas saboroso. Costumo servi-lo com carnes assadas.
Pimentão assado
Receita:
FISHLOVE
Trata-se realmente de uma forma básica de assar pimentões para usar em qualquer receita. Essa receita se torna ainda mais rápida se você usar a grelha. Depois que os pimentões estiverem assados, você pode adicionar regar com azeite e vinagre balsâmico. Ou, então, refogá-los levemente em azeite e alho para servir com queijo e torradas. Guarde na geladeira em recipiente fechado.
Tortilla mexicana
Receita:
Esther Nelson
Você pode fazer estas tortillas mexicanas com a massa mais fina ou mais grossa, depende do seu gosto. Use em receitas de burritos, tacos e fajitas.
Arroz com feijão apimentado
Receita:
STRIDEAM
Esse é um feijão com arroz incrementado e um pouquinho apimentado. A melhor parte para mim é o queijo derretido e as azeitonas.
Batata-doce apimentada
Receita:
DRUMNWRITE
A batata-doce fica deliciosa, e é uma ótima substituição para a batatinha-frita tradicional, pois contém mais fibras.