Falafel da Jean (bolinhos de grão-de-bico)
Receita:
Jean Marie
Esta receita de falafel é vegan, não leva ovo no seu preparado. Sirva-o com pão sírio, alface, tomate e molho tzatziki (de iogurte e pepino) ou molho de tahine.
Tabule
Receita:
KITKATY
Tabule é uma tradicional salada do Oriente Médio, feita com trigo para kibe, tomate, pepino, cebolinha, azeite, suco de limão e muita salsa e hortelã. Leve à geladeira, antes de servir, assim a salada fica mais saborosa.
Lentilha à moda árabe
Receita:
CASSANDRAHEARN
Lentilhas com trigo para quibe servidas com cebola caramelizada, um toque de limão, iogurte natural e cebolinha picada.