Verdura da nenen
Receita:
Francisca Batista
Um prato cremoso de verduras quentes ao forno.
Salada complementar
Receita:
Andréia Vieira
Antes de sair com os amigos, Andréia Vieira, de Dom Pedrito (RS), serve um jantar para dar energia. “Gente jovem tem fome, pressa e vive no aperto”, brinca ela. A Salada Complementar é uma das favoritas.
Bolo de espinafre com arroz
Receita:
Izabel Donadio
Este bolo foi criado por Izabel Donadio, de Taubaté (SP), há mais de 40 anos, para ajudar na recuperação da anemia de sua filha. “Como muitas crianças, ela não comia espinafre, então tive de inventar uma receita que disfarçasse o sabor da verdura.” O prato acabou agradando a todos.
Panqueca de abobrinha
Receita:
Antônia Gomes
“Até quem não come abobrinha vai querer provar esta deliciosa receita!”, conta Maria Antônia Gomes, de Ponte Nova (MG).
Creme de milho
Pra mim, esse creme de milho é o acompanhamento perfeito para um franguinho grelhado.
Batatinhas ao alecrim e sal grosso
Um acompanhamento fácil que aprendi com uma amiga que levou essas batatinhas para uma de nossas comemorações de Natal. Vai bem em qualquer época do ano!
Arroz frito com brócolis
Receita:
HERCATE
Você pode fazer esta receita com qualquer legume (couve-flor, brócolis, vagem). É uma ótima maneira de utilizar o arroz.
Grão-de-bico com curry
Receita:
Aminah RAHMAN A.
Grãos-de-bico são preparados com um apimentado molho de curry e coentro. Esta receita é uma boa opção vegetariana. Sirva com arroz.
Chips de banana verde
Receita:
Victoria MH
Eu aprendi a fazer este prato quando estava no Quênia. Lá, a batata não é um ingrediente comum, mas a banana é muito comum.
Lentilha ao curry
Receita:
Robin Oswald
Esta receita é feita com ingredientes que você geralmente tem em casa e o preparo não toma o seu tempo. Deixe-a cozinhando enquanto você faz outras coisas.
Pimentões assados
Receita:
DPAPEL
Existem vários tipos de pimentões que ficam deliciosos quando grelhados. Use qualquer tipo de pimentão, verde, amarelo ou vermelho. Isso é ótimo, servido sozinho ou como parte de um antepasto, e ainda fica delicioso e sanduíches.
Salada de beterraba ao alho
Receita:
MERDE60
Este é um prato simples mas elegante. A beterraba é servida com um molho vinagrete. Sinta-se a vontade para usar mais do que os dois dentes de alho. Sirva sobre folhas de alface.
Salada grega de macarrão
Receita:
Sara Hardy
Nesta salada o macarrão é primeiro misturado com tomates, pepinos, pimentões e azeitonas e depois temperado com suco de limão e azeite.
Stir-Fry de legumes com gengibre
Receita:
veggigoddess
Este prato tem um sabor suave de gengibre, que pode ser alterado de acordo com o seu paladar. Os legumes ficam perfeitos quando acompanhados de tofu. Sirva sobre arroz jasmim cozido no vapor.
Arroz de forno
Este arroz de forno é uma ótima maneira de reaproveitar tanto o arroz de ontem, mas também legumes. Faz uma verdadeira limpeza na geladeira!