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Brasileira + Prato Principal receitas (100)

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Almôndegas de carne vegetal

Receita enviada por: Nina

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Para os vegetarianos, principalmente, é excelente para acompanhar o arroz integral ou um macarrão ao sugo.

Arroz caipira

Receita enviada por: Nina

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Uma variação do arroz que já contém carne, diminuindo seu trabalho.

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Arroz com feijão apimentado

Receita enviada por: STRIDEAM

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Esse é um feijão com arroz incrementado e um pouquinho apimentado. A melhor parte para mim é o queijo derretido e as azeitonas.

Arroz de carreteiro

Receita enviada por: Ana Ribeiro

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Você também pode, e deve, incrementar mais a receita. No momento do preparo do arroz, adicione lingüiça de porco artesanal ou calabresa, cortada em cubinhos. Quando o arroz estiver pronto, acrescente cubinhos de tomate e bastante cheiro-verde picado. Sirva bem quente. Estas dicas deixam o prato ainda mais caprichado e muito gostoso.

Arroz de carreteiro rápido

Receita enviada por: Gi_BR

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O arroz carreteiro leva esse nome porque era muito usado pelos carreteiros, justamente por que é rápido e fácil de fazer. Vale a pena testar em casa.

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Arroz de pinga

Receita enviada por: Nina

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Esse arroz acompanha muito bem um churrasco.

Arroz tropeiro

Receita enviada por: Andrea

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Arroz quentinho com carne seca, linguiça e paio. Não dá para resistir!

Bacalhoada rápida para dois

Receita enviada por: yumn

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Essa receita de bacalhau serve duas pessoas, mas você pode aumentá-la se quiser fazer para a família toda na Páscoa.

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Baião de dois

Receita enviada por: Vólola

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Cada cozinheiro tem uma receita diferente de baião de dois, essa é a minha, com toucinho, linguiça e queijo branco.

Baião de dois típico do Cariri (CE)

Receita enviada por: Raïtsa

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Especialidade do meu pai e um prato nordestino típico, no entanto, este baião de dois é diferente do baião tradicional que se come por aí porque é feito com feijão de corda verde (e não o seco) e, além disso, o arroz é cozido no caldo do feijão, durante seu preparo – isso confere ao prato um sabor especial e bem diferente do baião de dois tradicional. Quem já provou garante que é muito melhor!!

Barreado

Receita enviada por: Nina

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Eis uma receita, típica do sul. Deve-se começar com umas 6 horas de antecedência. É necessário uma panela de barro esmaltado, com tampa, para fazer o barreado em casa.

Bife rolê

Receita enviada por: Andrea

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Uma delícia com purê de batata

Bobó de camarão

Receita enviada por: Nona

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Já fiz várias receitas de bobó de camarão, mas essa é a minha favorita.

Bobó de camarão I

Receita enviada por: Gi_BR

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Minha versão de bobó de camarão.

Caldo goiano

Receita enviada por: Neide Ferreira

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Neide Ferreira, de Ceres (GO), experimentou este caldo em 1986, quando foi jantar na casa de um amigo com o noivo, que se tornou seu marido. Saiu de lá com a receita anotada e até hoje a prepara.