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25mins

Esta é uma versão diferente do falafel, uma opcão vegetariana para substituir o hambúrguer de carne bovina. Sirva com pão de hambúrguer ou pão árabe.

Receita: Jojo Pinko

 
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32mins

Esta receita de falafel é vegan, não leva ovo no seu preparado. Sirva-o com pão sírio, alface, tomate e molho tzatziki (de iogurte e pepino) ou molho de tahine.

Receita: Jean Marie

 
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10mins

Se você quer fazer uma receita de homus, faça esta, que é maravilhosa. Tudo vai para o processador de alimentos, grão- de-bico, tahini, suco de limão, alho, salsa e cebolinha. Você pode variar esta receita, acrescentando algumas folhas de hortelã picadas, um pouco de gengibre fresco ou pimenta em flocos.

Receita: Marie

 
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1dia

Pasta de humus temperada e colorida com beterraba.

Receita: KIMBERLEE

 
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3horas30mins

Esta tradicional sopa libanesa de lentilha leva ingredientes como ervas frescas e suco de limão. Para que o seu jantar ou almoço fique mais caprichado, sirva com um pão árabe quentinho.

Receita: CAYLARN

 
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4horas45mins

Tabule é uma tradicional salada do Oriente Médio, feita com trigo para kibe, tomate, pepino, cebolinha, azeite, suco de limão e muita salsa e hortelã. Leve à geladeira, antes de servir, assim a salada fica mais saborosa.

Receita: KITKATY

 
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1hora15mins

Eu já vi muitas variações de nomes para esse prato libanês: murdadara, murdádara,mjrada, mjarada.... Como não tenho sangue libanês, não posso dizer qual é a certa... Eu chamo somente de arroz com lentilhas. Eu faço esse prato pra minha ceia de ano novo todo ano.

Receita:Rita

 
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10mins

Esta pasta de grão-de-bico é apimentada, mas ao mesmo tempo também tem um gostinho adocicado por causa do pimentão vermelho em conserva.

Receita: MARBALET

 
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10mins

Esta receita rende bastante, sendo suficiente para muitas pessoas. O tofu deixa o homus (pasta de grão-de-bico) mais cremoso e com um sabor mais suave. Se quiser, acrescente mais alho.

Receita: Nina

 
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45mins

Uma salada ótima para o verão que não precisa de nada para acompanhá-la! Você pode substituir o pepino por tomates ou combinar os dois, depende do seu gosto e do que estiver na geladeira!

Receita: Iron Chef Suzi-Q

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