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25 receitas

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10mins

Se você quer fazer uma receita de homus, faça esta, que é maravilhosa. Tudo vai para o processador de alimentos, grão- de-bico, tahini, suco de limão, alho, salsa e cebolinha. Você pode variar esta receita, acrescentando algumas folhas de hortelã picadas, um pouco de gengibre fresco ou pimenta em flocos.

Receita: Marie

 
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1dia

Pasta de humus temperada e colorida com beterraba.

Receita: KIMBERLEE

 
1 avaliação
 
12mins

Esses chips crocantes de pão árabe integral são um acompanhamento delicioso para pastas como humus (pasta de grão-de-bico) e a de baba ganoush (pasta de berinjela), típicas do Oriente Médio.

Receita: Dawn

 
1 avaliação
 
3horas50mins

Esta é uma receita libanesa para uma pasta de berinjela assada maravilhosa. Fica deliciosa se servida com pão sírio, legumes e hummus, ou - é claro -, sozinha!

Receita: Winky

 
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50mins

Moutabel é uma delícia! Um patê de berinjela apimentado, que é bem tradicional na Síria, no Líbano e na Palestina. Sirva com pão árabe quentinho.

Receita: KCOGDEN

 
1 avaliação
 
10mins

Esta pasta de grão-de-bico é apimentada, mas ao mesmo tempo também tem um gostinho adocicado por causa do pimentão vermelho em conserva.

Receita: MARBALET

 
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1hora15mins

Esta é uma versão nova e saudável para os rolinhos gregos deliciosos e populares. Para aumentar o teor de fibras e nutrientes, usa-se arroz integral no lugar do tradicional arroz branco. O recheio para as folhas de uva é temperado com alho e ervas aromáticas frescas, com o toque doce das passas e o crocante das nozes.

Receita: Allrecipes

 
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2horas1min

Receita saudável e fácil de fazer. Os tomates são recheados com trigo para quibe, azeitonas, amêndoas e muitas ervas frescas. O tabule pode ser preparado de véspera.

Receita: Vólola

 
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1hora40mins

Esses charutos de folhas de uva (dolmades) são recheadas com arroz, endro fresco, hortelã e limão. Eles podem ser um prato principal ou uma entrada, depende do seu apetite.

Receita: Patti Moschonas

 
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9horas40mins

Essa pasta de grão-de-bico fica muito gostosa. Se quiser faça com eu, que fiz o homus desde o começo, ou compre ele pronto e acrescente o purê de abóbora e os temperos. Ela fica ótima com pão sírio, com biscoitos e torradas.

Receita: BOND 007

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