Salada de batata-doce
Receita:
Marne Pimentel
“Esta salada está no meu repertório há tanto tempo que já não me lembro de onde consegui a receita”, conta Marne Pimentel, de Natal (RN). “Busco sempre novos pratos, mas vivo repetindo este por causa de um de meus irmãos, que adora!”
Torta de pêra
Receita:
Marcus Torres
Marcus Torres, do Rio de Janeiro (RJ), professor de educação física, costuma orientar seus alunos em relação à alimentação. Mas poucos deles sabem que, fora da academia, ele é um cozinheiro de mão-cheia.
Bolo de abacaxi
Receita:
Nádia Pontes
Este bolo de abacaxi é o preferido da sua filha, Joyce.
Bolo clássico
Receita:
Isabel Esteves
Este meu bolo de chocolate já é um clássico entre nossos amigos e parentes, além de ser o favorito de minha filha Natália!
Cheesecake
Receita:
Lídia Kaestner
Embora o cheesecake seja de origem européia, esta sobremesa tornou-se um dos símbolos dos Estados Unidos. A versão enviada por Lídia Kaestner, de Novo Hamburgo (RS), leva geléia de morangos.
Brigadeirão
Essa receita de brigadeirão é fácil e sempre dá certo.
Bolo de limão siciliano
Vi esta receita numa revista e fiz algumas adaptações que deram super certo! Mas cuidado: é tão gostoso que dá para comer inteiro!
Bruschetta
Receita:
JANWEISBERGER
Torradas de alho são cobertas com tomate, manjericão e cebola.
Patê quente de queijo e cebola
Receita:
DANCOX
Este delicioso patê é fácil e rápido de ser feito. Ideal para servir em festas. Experimente com diferentes tipos de queijo. Sirva com torradinhas variadas.
Suflê picante de caranguejo
Receita:
Esmee
Um delicioso suflê de caranguejo. O suflê feito com lagosta também é muito gostoso. Meu pai sempre fazia isto para nós na véspera do Natal.
Vieiras ao molho de vinho branco
Receita:
DEEANN_BUDNEY
Vieiras frescas são levadas ao forno e servidas com um cremoso molho de vinho branco, manteiga e cebola roxa. Super chique!
A melhor pavlova
Receita:
KERRYNZ
Como essa receita é uma das favoritas da família, costumo prepará-la em jantares festivos e no Natal. Uma combinação perfeita de merengue crocante por fora e macio por dentro. Cubra-o com frutas frescas e chantili.
Charlotte de maçã
Receita:
Manuela
Esta é a minha versão para a deliciosa charlotte de maçã que eu comi em Milão. Você pode levá-la à geladeira antes de servir, mas eu a prefiro quente. O rum no final é opcional, mas contribui para impressionar os seus convidados.
Filé mignon recheado com lagosta
Receita:
MIKE SNOW
Esse filé mignon é recheado com lagostas. Depois, assado com vinho, alho e manteiga. Sem dúvida, um prato impressionante.
Filés de linguado assado
Receita:
Dakota Kelly
Legumes com ervas finas e queijo feta são a combinação perfeita para esse linguado.
Filés de salmão com molho balsâmico
Receita:
ISYBEL
Filés de salmão assado passam a ser um prato extraordinário com esse molho à base de vinagre balsâmico, alho, mel, vinho branco e mostarda Dijon.
Lagosta ao forno
Receita:
Gina Owens-Stanley
A lagosta é levada ao forno em ramequins para que a farinha de rosca doure. Este prato é ótimo para ser servido como uma entrada e vai impressionar os seus convidados.