Pavê da Vó Dina
Receita:
Natali Bonifácio
Quando menina, Natali Bonifácio, de Passo Fundo (RS), costumava observar a avó Herondina na cozinha. Foi assim que aprendeu a fazer este delicioso pavê. “Mas aqui em casa não dura, é logo devorado!”
Cheesecake de chocolate na panela de pressão
Receita:
Eleanor Johnson
O diferencial desta receita é que ela é feita na panela de pressão. Faça-a com um dia de antecedência, o gosto fica melhor com o passar do tempo. Se quiser, enfeite a torta com açúcar de confeiteiro ou sirva-a com chantili e morangos fatiados.
Strognoffe
Strognoffe de carne. Sirva com arroz branco e batata palha. Se quiser, também uma salada simples. Essa receita é feita na panela de pressão.