Bruschetta
Receita:
JANWEISBERGER
Torradas de alho são cobertas com tomate, manjericão e cebola.
Macarrão ao molho Fra Diavolo
Receita:
MARBALET
Um molho ao estilo italiano, feito com alho, tomate e pimentas. Junte ao molho os camarões e as vieiras refogadas rapidamente, acrescente um pouco de salsa e sirva sobre o macarrão linguine quente.
Nhoque caseiro
Receita:
Anna
Uma clássica receita italiana de nhoque com batata, farinha e ovo. Esta é uma das receitas favoritas da minha família, que tem sido usada por várias gerações.
Charlotte de maçã
Receita:
Manuela
Esta é a minha versão para a deliciosa charlotte de maçã que eu comi em Milão. Você pode levá-la à geladeira antes de servir, mas eu a prefiro quente. O rum no final é opcional, mas contribui para impressionar os seus convidados.
Tiramisu rápido
Receita:
Nette
Essa receita de tiramisu é da minha mãe, que é alemã. Esse tiramissu é diferente do tradicional italiano pois usa cream cheese ao invés do mascarpone e não leva ovos. Vale a pena tentar!
Tiramisu fácil
Receita:
Kallista
Uma das sobremesas mais gostosas que existe. Ela é muito fácil de fazer, mas você deve seguir algumas recomendações, como não substituir o mascarpone por creme de leite. Não existe tiramisu sem mascarpone. Use também um bom café. Do resto, é só esperar a sua família provar e aprovar essa delícia. Você vai ver que uma travessa não será suficiente!
Tiramisu famoso da Emily
Receita:
Emily B.
Se você quer fazer um tiramisu igual aos dos restaurantes, faça essa receita. As pessoas vão ficar falando sobre essa deliícia por muitos anos. Na hora de montá-lo, se quiser, arrume-o em uma tigela de vidro alta.
Tiramisu tradicional
Receita:
Carol
Essa clássica sobremesa italiana é feita com biscoito champanhe e queijo mascarpone. Você pode fazê-la em uma tigela de vidro alta ou em um forma de aro removível.
Risoto de frango com aspargo
Receita:
katie
Um autêntico e delicioso risoto italiano com frango e aspargo, que fica perfeito com um copo de vinho branco!
Nhoque de ricota com rúcula e tomate seco
Prato leve, elegante e delicioso. O nhoque é feito com ricota e batata e fica muito macio. Geralmente eu faço bastante e congelo os nhoques a mais já modelados mas crus para cozinhar num outro dia.
Risoto de cogumelos
Receita:
MYLEEN
Um risoto autêntico e delicioso. Prove o arroz, ele deve ficar um pouco al dente (ou um pouco duro nas pontas, mas não no meio).
Bruschetta italiana
Receita:
robynne
Eu espero que você goste dessa receita, é um tipo de petisco italiano que eu fui acertando a receita ao longo dos anos.
Canelone recheado com legumes
Receita:
Jill
Canelones deliciosos, recheados com legumes variados, queijo parmesão e ricota! Sirva-os com uma grande salada verde. Um prato saboroso.
Canelone de frango e ricota
Receita:
Allrecipes
Esta versão leve de canelone usa frango com legumes frescos para compor um prato deliciosamente substancial. Pode-se rechear e preparar o canelone com antecedência e deixar na geladeira até a hora de levá-lo ao forno. Sirva com pão e salada verde.
Carpaccio de bresaola com salada e molho de estragão
Receita:
Allrecipes
Carpaccio de bresaola (carne seca curada em sal) com salada verde de alface e espinafre e molho cremoso. Se você não achar crème fraîche, use 80 g de creme de leite fresco com 20 g de iogurte natural.