Purê de queijo
Receita:
Gilberto de Oliveira
Gilberto de Oliveira,de Guarabira (PB), começou a se interessar por culinária cedo, por volta dos 9 anos. Para Gilberto, a invenção é a alma da cozinha. “É muito bom saber que uma receita criada por você dá certo e agrada às pessoas que fazem parte de sua vida.”
Pavê da Vó Dina
Receita:
Natali Bonifácio
Quando menina, Natali Bonifácio, de Passo Fundo (RS), costumava observar a avó Herondina na cozinha. Foi assim que aprendeu a fazer este delicioso pavê. “Mas aqui em casa não dura, é logo devorado!”
Pavê crocante
Receita:
Elisete Martins
O aviso de Elisete Martins, de São José dos Pinhais (PR), é promissor: “Prepare-se para receber muitos elogios!” Seu pavê é uma receita de família que traz sensações diferentes ao paladar. “A segunda camada é leve como um suflê e a terceira é crocante”, explica ela.
Pavê de brigadeiro
Receita:
Aparecida Verzola
Há cerca de três anos, Aparecida Verzola, de Franca (SP), participou de um curso de culinária para se aperfeiçoar no preparo de quitutes. Dentre os doces que aprendeu estava este pavê, que é sucesso certo, principalmente entre as crianças, que adoram chocolate.
Brigadeirão
Essa receita de brigadeirão é fácil e sempre dá certo.
Bobó de camarão
Já fiz várias receitas de bobó de camarão, mas essa é a minha favorita.
Pavê de amendoim
Esta receita é bem versátil, você pode substituir o amendoim por nozes, castanhas....
Pavê de coco
Se você quiser, ao invés de fazer um doce grande, faça tacinhas individuais.
Pudim de leite
Quem nunca comeu um pudim de leite feito pela vó? Prove e aprove uma receita tão prática e tão saborosa ao mesmo tempo.
Ambrosia
Ambrosia significa "doce dos deuses". Só fazendo para saber porque tem esse nome.
Risoto de carne de sol e nata
Essa é uma versão nordestina do risoto italiano, onde o creme de leite é substituído pela nata e o queijo parmesão é substituído pelo queijo de coalho.
Pavê de banana frita
Um pavê bem diferente e bem gostoso. Ele foi inventado por uma amiga minha para usar de uma forma diferente as bananas que estavam maduras.
Carne seca na moranga
É sempre uma boa surpresa ver uma abóbora moranga servindo de sopeira, como nesta receita.
Estrogonofe de nozes
Faça essa receita com antecedência, pois ela precisa de algumas horas na geladeira. Fica uma sobremesa diferente e deliciosa.