Purê de queijo
Receita:
Gilberto de Oliveira
Gilberto de Oliveira,de Guarabira (PB), começou a se interessar por culinária cedo, por volta dos 9 anos. Para Gilberto, a invenção é a alma da cozinha. “É muito bom saber que uma receita criada por você dá certo e agrada às pessoas que fazem parte de sua vida.”
Salada de batata-doce
Receita:
Marne Pimentel
“Esta salada está no meu repertório há tanto tempo que já não me lembro de onde consegui a receita”, conta Marne Pimentel, de Natal (RN). “Busco sempre novos pratos, mas vivo repetindo este por causa de um de meus irmãos, que adora!”
Nhoque caseiro
Receita:
Anna
Uma clássica receita italiana de nhoque com batata, farinha e ovo. Esta é uma das receitas favoritas da minha família, que tem sido usada por várias gerações.
Batata-doce rosti
Receita:
kamcauliffe
Você pode servir essa combinação maravilhosa de batata-doce com queijo de cabra como um acompanhamento ou pode servi-la com uma salada.
Super salpicão
Esse super salpicão leva uma infinidade de legumes, queijo, presunto, frango, ovo e batatas. No lugar da maionese, o molho é feito com creme de leite.