Salada de batata-doce
Receita:
Marne Pimentel
“Esta salada está no meu repertório há tanto tempo que já não me lembro de onde consegui a receita”, conta Marne Pimentel, de Natal (RN). “Busco sempre novos pratos, mas vivo repetindo este por causa de um de meus irmãos, que adora!”
Salada de mussarela de búfala
Receita:
Mario
Bolinhas de mussarela fresca, do tamanho de uma mordidinha, – conhecidas como bocconcini – compõem essa salada supergostosa. Se possível, procure mussarela de búfala, preparada com a água do leite de búfala, uma especialidade da Itália central e meridional. É uma mussarela mais suave e cremosa do que a produzida com o leite de vaca.
Salpicão light de frango
Receita:
Karen L. Baker
Essa receita de salpicão leva curry e maionese light. Faça com um dia de antecedência para pegar ainda mais o gosto.
Quinoa de festa
Comi uma salada parecida em um restaurante perto do trabalho na semana passada. Gostei tanto que, no mesmo dia, à noite, cheguei em casa e quis fazer algo parecido para o jantar. Foi um sucesso!
Salpicão de grão-de-bico com frango
Um salpicão diferente com grão-de-bico, uva-passa, frango, aipo e cenoura. Essa receita é light pois usa creme de leite light e maionese light.
Salpicão exótico
Salpicão com maçã verde, queijo prato, abacaxi, cenoura e aipo. Essa receita de salpicão não leva nenhum tipo de carne, é vegetariana.
Salpicão
Receita:
Kátia Regina Beiras
Quem não conhece uma boa
receita de salpicão? Esta,
sem sombra de dúvida, é a
minha favorita. Fica ótimo
bem gelado e acompanha todo
tipo de prato, podendo
ser servido em várias ocasiões.
Salada de kani no mamão
A salada é servida dentro do mamão papaia, por isso, escolha os mamões com cuidado, eles precisam estar maduros mas ainda firmes e sem machucados na casca.
Salada de bacalhau com batata e rúcula
Essa salada pode ser feita com antecedência e só montada na hora de servir, muito prática. É uma ótima opção para a Páscoa, Natal, ou qualquer ocasião especial.
Super salpicão
Esse super salpicão leva uma infinidade de legumes, queijo, presunto, frango, ovo e batatas. No lugar da maionese, o molho é feito com creme de leite.
Salada de bacalhau com grão-de-bico
Uma salada de bacalhau desfiado com grão-de-bico, tomate, mussarela de búfala, cebola e azeitonas. Se quiser, use grão0de-bico em lata, escorrido.
Salpicão tradicional
Receita:
Lucca
O salpicão tradicional que todo mundo adora, pelo menos na minha casa. Só coloque a batata palha na hora de servir senão ela murcha.
Salpicão simples
Receita:
Nicinha
Salpicão descomplicado para o dia a dia, com milho, ervilha, frango,cenoura e passas. O molho é de maionese com creme de leite.