Carne de porco + Chinesa receitas (12)

Este prato tem uma leve inspiração na culinária chinesa, que usa e abusa do repolho e do molho de soja em suas receitas. Foi enviado por Lucia Regina Pereira dos Santos, de Campinas (SP), que deu uma ótima sugestão para deixar o molho mais encorpado: “É só polvilhar a carne de porco com 1/2 colher (sopa) de maisena antes de fritá-la”, diz.

Esta receita faz uma quantidade suficiente para uma festa. Você também pode congelá-la em partes. Recheados com carne de porco, repolho chinês, castanhas d'água e outros ingredientes maravilhosos, vale a pensa preparar estes wontons saborosos. Você pode comprar a massa em lojas de produtos asiáticos.

Primeiro, marinado em mel e xerez. Depois, assado até chegar à perfeição! Esse prato o levará a comer à vontade, chegando a exagerar!

Estas trouxinhas em estilo chinês são preparadas com massa wonton, encontrada em lojas de produtos orientais. São parcialmente fritas e depois cozidas em caldo para serem servidas sobre folhas verdes com uma salada de legumes crocantes, amendoim e coentro.

Com seus sabores tipicamente chineses — gengibre, gergelim, molho de soja e vinagre de arroz —, esta salada é um almoço ou jantar delicioso. É muito nutritiva, pois a maioria dos legumes consumida é crua. Para obter um resultado melhor, corte o pimentão, a cenoura e a cebolinha aproximadamente da mesma espessura do macarrão.

Wontons são um tipo de pasteizinhos chineses, geralmente feitos no vapor. Essa receita é para 100 unidades, uma boa para festas,mas se quiser fazer mesmo, é só diminuir a quantidade dos ingredientes. Se você não encontrar massa para wonton, use massa para pastel.