Arroz de carreteiro
Receita:
Ana Ribeiro
Você também pode, e deve, incrementar mais a receita. No momento do preparo do arroz, adicione lingüiça de porco artesanal ou calabresa, cortada em cubinhos. Quando o arroz estiver pronto, acrescente cubinhos de tomate e bastante cheiro-verde picado. Sirva bem quente. Estas dicas deixam o prato ainda mais caprichado e muito gostoso.
Risoto de carne de sol e nata
Essa é uma versão nordestina do risoto italiano, onde o creme de leite é substituído pela nata e o queijo parmesão é substituído pelo queijo de coalho.
Arroz de carreteiro rápido
O arroz carreteiro leva esse nome porque era muito usado pelos carreteiros, justamente por que é rápido e fácil de fazer. Vale a pena testar em casa.
Arroz tropeiro
Arroz quentinho com carne seca, linguiça e paio. Não dá para resistir!
Arroz caipira
Uma variação do arroz que já contém carne, diminuindo seu trabalho.
Arroz com coco
Arroz com coco diferente do que você está acostumado a ver, servido com guarnição de bife, abacaxi, banana, cereja e pimentão. Essa é uma refeição completa numa receita só.
Salada de arroz e rosbife
Receita:
Allrecipes
Esta salada que agrada a todos contém bastantes vitaminas, minerais e fibras. É excelente maneira de aproveitar sobras de rosbife, e você pode variar os legumes conforme a preferência de sua família.
Polpetone de carne com arroz
Receita:
QUEENBEE28
Uma maneira diferente de fazer polpetone, com carne moída, arroz e queijo e servido com um molho de tomate. Este prato é perfeito servido com pão de alho.
Arroz carreteiro simples
Receita:
Caê
Esse arroz de carreteiro é bem simples, com charque, cebola, alho e arroz. Quem quiser pode incrementar com bacon e linguiça.
Arroz carreteiro
Receita:
annelise
Como boa gaúcha, compartilho minha receita de arroz de carreteiro. Cada um tem a sua aqui no sul, essa é a minha.
Arroz carreteiro gaúcho
Receita:
Daniel
Receita de arroz de carreteiro vinda direto de Alegrete. Sirva o arroz com um filé de bife e uma salada.
Arroz carreteiro cremoso
Essa receita não é nada tradicional, mas quando estudei no sul, aprendi a fazer esse arroz carreteiro com requeijão. Fica demais de bom!
Arroz carreteiro tradicional
Receita:
Luccap
O arroz de carreteiro tradicional gaúcho é feito com arroz tipo agulha (grão longo) e carne de charque.
Arroz carreteiro completo
Receita:
Angela
Faça esse arroz de carreteiro nos dias de festa, ele leva 4 tipos de carne: charque, bacon, linguiça e paio.
Meu arroz carreteiro
Receita:
Naná
Essa é minha versão de arroz de carreteiro que aprendi a fazer com minha amiga do sul. Espero que gostem!
Arroz de hauçá
O arroz de hauçá é uma comida típica da Bahia. O arroz fica mais cozido, molhado fazendo uma combinação perfeita com o refogado da carne seca.