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Pão + Saudável receitas (34)

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Bara brith

Receita enviada por: Seleções

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Este popular pão galês — o nome significa “pão manchado” — é normalmente preparado por padeiros com massa levedada e, em casa, pelo método de crescimento rápido. Deixar as frutas de molho no chá torna este pão macio e úmido. Sirva-o cortado em fatias grossas, com manteiga ou queijo cremoso.

Bolo de groselhas pretas

Receita enviada por: Seleções

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As groselhas pretas (cassis) são um ótimo recheio para pães e bolos, pois têm sabor de fruta sem serem muito doces, enquanto a hortelã dá um toque fresco de ervas. Se você quiser, pode preparar alguns desses bolos e congelá-los por até 2 meses.

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Broa de queijo e aipo

Receita enviada por: Seleções

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Trata-se de uma broa salgada integral feita que leva aveia em flocos, aipo e queijo tipo cheddar ralado na massa. Essa broa é melhor se consumida no mesmo dia.

Pãezinhos condimentados de frutas

Receita enviada por: Seleções

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Pãezinhos individuais com várias frutas secas como peras, ameixas, figos, damascos, além de nozes variadas como amêndoas, avelãs e castanha de caju.

Pãezinhos de queijo de cabra, azeitona e tomilho

Receita enviada por: Seleções

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Essa é uma receita de pãezinhos pequenos feitos com queijo de cabra fresco e macio, azeitonas pretas, tomilho fresco e gergelim.

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Pãezinhos de queijo e agrião

Receita enviada por: Seleções

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O agrião e o queijo cheddar dão sabor a estes tentadores e nutritivos pãezinhos salgados, tipo broa. Depois de prontos, você pode recheá-los com ingredientes variados, como um sanduíche.

Pãezinhos de ricota e ervas

Receita enviada por: Seleções

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Esses pãezinhos salgados são feitos de farinha, queijo macio e muitas ervas frescas — o ideal é a mistura de salsa, cebolinha, tomilho e alecrim, embora seja possível usar qualquer combinação desejada. São mais gostosos se consumidos ainda quentes, com sopa ou salada.

Pãezinhos para o chá

Receita enviada por: Seleções

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Estes pãezinhos levemente condimentados contêm muitas frutas secas nutritivas. São deliciosos e fáceis de preparar. Sirva-os levemente torrados, com manteiga ou geléia.

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Pão árabe integral

Receita enviada por: Seleções

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Esse pão é conhecido como pão árabe, pão sírio ou pão pita. É uma receita simples e fácil de fazer. Essa versão usa farinha de trigo integral.

Pão básico

Receita enviada por: Seleções

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Esta é a receita versátil de um ótimo pão caseiro básico. Com ela você pode preparar pães variados, usando tipos diferentes de farinha ou acrescentando ervas, nozes, queijo, azeitonas, sementes, frutas secas, ou ainda modelando a massa em pãezinhos. Nem é preciso ter forma para pão, pois ele pode ser assado num tabuleiro.

Pão básico integral

Receita enviada por: Seleções

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Receita de pão caseiro integral básico, feito usando quatro ingredientes: farinha de trigo integral, sal, fermento biológico e água morna.

Pão com aveia e germe-de-trigo

Receita enviada por: Frank De Lisi

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Um pão preparado na máquina de pão, muito fácil de fazer, que é cheio de aveia e germe-de-trigo. O pão fica com um gostinho adocicado, pois leva mel.

Pão de cenoura

Receita enviada por: Seleções

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Basta separar os pãezinhos e saboreá-los no brunch, como um saudável lanche ou acompanhamento de uma refeição. Este pão é enriquecido com purê de cenoura, e leva ainda cenoura ralada e cebolinha-verde para um resultado mais crocante e colorido.

Pão de espelta

Receita enviada por: Patsy Wilson

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A espelta pode ser usada em substituição a farinha de trigo. O seu gosto é bem parecido, é difícil notar a diferença.

Pão de frutas e nozes

Receita enviada por: Seleções

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Este pão em estilo alemão é ótimo para acompanhar o chá, servido em fatias grossas, ou, no café da manhã, ligeiramente torrado e com manteiga. Não contém gordura na massa (seu teor de gordura provém das nozes), porém as frutas secas lhe conferem uma textura rica e úmida e aumentam suas qualidades nutricionais.

Pão de grãos

Receita enviada por: Donna Beth

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Uma receita para a máquina de pão. Este pão integral fica leve e com bastante gosto dos grãos que são usados no seu preparo. Rende 1 pão.

Pão de passas e canela

Receita enviada por: Seleções

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Este pão de passas enriquecido com leite é gostoso puro ou com um pouco de mel ou geleia. Também fica maravilhoso torrado no café da manhã, quando o aroma suave de canela quente nos inspira a começar bem o dia.

Pão doce integral

Receita enviada por: Michelle Chen

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Pãezinhos doces feitos com farinha de trigo integral, frutas cristalizadas e passas de corinto. Os pães uma tradição da Páscoa na Inglaterra, por isso são decorados com um glacê em forma de cruz. Se você não achar passas de corinto, use uvas-passas sem sementes.

Pão do Müller

Receita enviada por: Nina

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Pão caseiro é sempre gostoso. Mas igual a este vai ser difícil achar outro melhor.