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Receitas com dificuldade média (1099)

Receitas que exigem um pouco de habilidade na cozinha.

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Receita enviada por: Michael Fischer
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O abacaxi é marinado em rum adocicado e condimentado. Depois, grelhado. Sirva-o com sorvete. É uma sobremesa maravilhosa para o verão.
 
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Especiarias árabes temperam este refogado vegetariano de baixa caloria, repleto de ingredientes ricos em fibra. É uma ótima receita para preparar com antecedência, pois o sabor fica mais intenso no dia seguinte. Experimente com cuscuz de trigo.
 
Receita enviada por: Merrittorious
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A abóbora fica com leve gosto adocicado e é coberta com farinha de rosca e queijo temperado com ervas-finas. Eu tenho feito essa receita há mais de 12 anos, ela é um pouco trabalhosa, mas vale o esforço.
 
Receita enviada por: Seleções
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Dê uma cara nova à abóbora recheando-a com risoto enriquecido com fígado de pato ou de galinha, vinho tinto, alho e sálvia. Rico em ferro e vitaminas, o fígado é um ingrediente nutritivo e barato, que pode ser mantido no freezer e que garante muito sabor a pratos com base em carboidratos e legumes.
 
Receita enviada por: Nina
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Legumes e verduras são sempre bem-vindos em casa. São ótimos para a saúde. Contêm fibras, além das vitaminas.
 
Receita enviada por: Teresa
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Sirva esse acém com legumes assados e bastante purê de batatas.
 
Receita enviada por: DAY-STAR
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Uma sopa fria espanhola à base de alho, amêndoas e pão amanhecido. Nesta versão, eu uso farinha de rosca e decoro com uvas verdes.
 
Receita enviada por: Michele O'Sullivan
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Tente rechear as alcachofras com uma pasta feita com pão ciabatta cortado em pedaços pequenos, alho, salsa e queijo pecorino. Se quiser, leve as alcachofras ao forno para que fiquem bem crocantes.
 
Receita enviada por: Gi_BR
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É uma sobremesa deliciosa, a massa é crocante, mas ao mesmo tempo macia, e junto com o doce de leite formam uma combinação perfeita.São ideais para o lanche da tarde, para receber visitas ou para dar de lembrança.
 
Receita enviada por: Hope
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Essa receita de almôndega leva creme de leite e, como resultado, as almôndegas ficam bem húmidas e macias.
 
Receita enviada por: Nina
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Para os vegetarianos, principalmente, é excelente para acompanhar o arroz integral ou um macarrão ao sugo.
 
Receita enviada por: Nina
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Cansou das almôndegas de carne de vaca? Tente esta, de carne de porco.
 
Receita enviada por: Angel
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Para diferenciar, essa ambrosia (doce feito com ovos) leva suco de maracujá para ficar bem tropical e saborosa.
 
Receita enviada por: KERRYNZ
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Como essa receita é uma das favoritas da família, costumo prepará-la em jantares festivos e no Natal. Uma combinação perfeita de merengue crocante por fora e macio por dentro. Cubra-o com frutas frescas e chantili.
 
Receita enviada por: Gi_BR
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Receita simples de anéis de cebola, com um toque diferente da cerveja.
 
Receita enviada por: Nina
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Um arroz tão bonito que fica parecendo um pudim! E muito bom, perfeito para ocasiões especiais.
 
Receita enviada por: Carol A.
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Ótima receita para uma festa. Decore esta pasta colorida com pinholi torrados e manjericão fresco e sirva com torradas.
 
Receita enviada por: Nina
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Um arroz diferente, com legumes e chouriço.
 
Receita enviada por: Seleções
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Os grãos de arroz basmati, considerado por muitos o melhor arroz do mundo, ficam separados e soltinhos. Nesta receita, ele é perfumado e colorido com açafrão, canela e gengibre. O sabor agridoce da romã confere a este prato uma qualidade única e as sementes espalhadas por cima na hora de servir dão um acabamento perfeito.
 
Receita enviada por: Nina
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Uma variação do arroz que já contém carne, diminuindo seu trabalho.
 
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