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Receitas de grãos e cereais (318)

Receitas variadas usando grãos e cereias de todos os tipos.

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Receita enviada por: Enny Damasceno
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Quando morou na Bahia, Enny Damasceno, de Olinda (PE), fez questão de conhecer a culinária local. “Observava as pessoas fazendo as receitas típicas e procurava ser fiel aos ingredientes e preparo originais”, recorda ela. “Este acarajé, portanto, é legítimo!”
 
Receita enviada por: Denyse
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Um prato de arroz simples, mas saboroso.
 
Receita enviada por: STRIDEAM
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Esse é um feijão com arroz incrementado e um pouquinho apimentado. A melhor parte para mim é o queijo derretido e as azeitonas.
 
Receita enviada por: Adelane Gonçalves
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Adelane Gonçalves, de Paraguaçu (MG), recomenda uma receita inovadora de arroz, que conjuga o toque cítrico da laranja e o sabor agridoce das passas. E o melhor de tudo é que o prato fica pronto em apenas 30 minutinhos.
 
Receita enviada por: Rita
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Eu já vi muitas variações de nomes para esse prato libanês: murdadara, murdádara,mjrada, mjarada.... Como não tenho sangue libanês, não posso dizer qual é a certa... Eu chamo somente de arroz com lentilhas. Eu faço esse prato pra minha ceia de ano novo todo ano.
 
Receita enviada por: Mia
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Esse é o arroz com lentilha de Ano Novo que eu sempre faço em casa. O arroz é cozido no próprio caldo da lentilha, uma receita muito saborosa.
 
Receita enviada por: Nina
Avaliações(1)
Tradição de passagem de ano: deve-se comer lentilha para ter sorte no ano que entra.
 
Receita enviada por: Magali Furtado
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Magali Furtado, de Porto Alegre (RS), diz que este é um prato muito popular entre os gaúchos. “Ele é consumido nas famílias de todas as classes sociais.”
 
Receita enviada por: Vólola
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Esse prato de arroz é muito saudável e saboroso, leva curry, uvas-passas e soja em grãos.
 
Receita enviada por: Angel
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Esse é um prato maravilhoso para servir na Páscoa ou no Natal, fica muito saboroso e rende bastante. O grão-de-bico pode ser preparado com um dia de antecedência.
 
Receita enviada por: Dalva Mendes
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Dalva Mendes, de Curitiba (PR), faz um arroz colorido que alegra qualquer mesa. É uma excelente opção para fugir da rotina.
 
Receita enviada por: Luiz Soares de Estiva Gerbi
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Esta receita de Sérgio Luiz Soares de Estiva Gerbi (SP) tem um preparo diferente e faz muito sucesso entre os que a experimentam. “Costumava fazer todas as vezes que estava passando dias na praia – daí o nome do prato – ou quando nos reuníamos em casa com os amigos. Toda a família adora!” Além disso, ele frisa que é um prato fácil de preparar, com ingredientes muito simples. “Fica ainda mais gostoso acompanhando lombinho ao molho madeira, servido com um bom vinho.”
 
Receita enviada por: Twylla
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O diferente desse arroz-doce é que usa noz-moscada no lugar da canela.
 
Receita enviada por: John Pacheco
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Minha mãe é portuguesa e sempre preparava este arroz doce para nós. Se você quiser que fique mais grosso, aumente a quantidade de arroz para 1 1/4 xícara.
 
Receita enviada por: ilovetocook
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Esse arroz espanhol é um acompanhamento perfeito para pratos mexicanos ou para pratos com frango. Essa receita leva caldo de galinha e molho de tomate para taco. O simples arroz branco vira um delicioso acompanhamento.
 
Receita enviada por: GOLDEN_RASPBERRY
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Esta é a minha versão - o arroz é misturado com molho de soja, ovos, gengibre e cebolinhas.
 
Receita enviada por: Nina
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Um acompanhamento magnífico. E qualquer iniciante consegue fazer.
 
Receita enviada por: Nona
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Essa receita de bacalhau, além de fácil, é muito saborosa.
 
Receita enviada por: Nina
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Eis um bom prato principal para um almoço de páscoa. Basta acrescentar arroz branco, e bom apetite.
 
Receita enviada por: Vólola
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Cada cozinheiro tem uma receita diferente de baião de dois, essa é a minha, com toucinho, linguiça e queijo branco.
 
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