Maionese

Experimente essas receitas de maionese caseira simples, temperada, maionese com alho e outras variações.

17 receitas

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10mins

Por anos e anos, a minha família tem feito maionese desse jeito. Nós usamos essa receita antes mesmo da maionese industrializada ser vendida tão barata. A nossa maionese é sempre deliciosa!

Receita: CYNTHIAPIEDRA

 
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15mins

Maionese caseira para você mesmo fazer. A receita é feita no liquidificador, usando um ovo inteiro, mostarda, vinagre e bastante óleo.

Receita: Dona_Sonia

 
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Essa é uma maionese de alho para comer com carne ou colocar na salada. Dá para fazer com o liquidificador, mas eu consigo melhores resultados usando um mixer de mão.

Receita: )

 
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Um molho simples, feito somente com 3 ingredientes e que fica ótimo com peixes.

Receita: CHEFJR

 
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15mins

Esta é a opção saudável para quem gosta de maionese e você mesmo(a) pode fazer a sua própria versão caseira. Basicamente batemos ovos e óleo para formar um creme branco e "aerado" que servirá de base para diversos pratos (maionese de legumes, sanduíches naturais, hambúrguer, creme tártaro ou outro). Eu pessoalmente tive dificuldade em encontrar (não encontrei) a receita com as medidas exatas por isto acabei tendo o trabalho de facilitar a sua vida, medi cada ingrediente para que você tenha segurança em fazê-la na sua casa.

Receita: Pietroduarte

 
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25mins

Esta prática maionese caseira enviada por Silvia Helena Lacerda, de Ribeirão Preto (SP), é deliciosa. A consistência é mais rala do que a da maionese industrializada, mas em compensação o sabor é mais suave e ela dura muito tempo, se bem conservada num pote tampado, na geladeira. “Você também pode usar a mesma receita como base e criar outros sabores, acrescentando temperos como o cheiro-verde.”

Receita: Silvia Helena Lacerda

 
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Não há nada melhor do que uma boa maionese caseira. A melhor parte é que você pode adicionar o que quiser à ela. Por exemplo: mostarda, pimenta, alho e cebolinha. Esta maionese é ótima para sanduíches e saladas.

Receita: Bibus

 
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10mins

Maionese caseira super gostosa e feita somente com clara de ovo. Além disso, é muito rápida e fácil de fazer.

Receita: JILLENA

 
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40mins

Maionese com o sabor de cebolas caramelizadas. Uma ótima opção para colocar nos sanduíches ou passar no pão.

Receita: mistycolleen

 
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10mins

Eu queria compartilhar essa receita de maionese sem ovo, feita com leite em pó e óleo de canola, com pouco colesterol.

Receita: Soy Free Cook

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