Calda de açúcar com conhaque
Receita:
Glory
Pincela-se calda de açúcar em bolos para deixá-los mais “molhadinhos” e saborosos. Essa aqui ganha um gosto especial de conhaque ou rum. Essa calda também pode ser usada para adoçar coquetéis ou bebidas geladas no verão.
Calda de mel
Receita:
Denise
Uma calda de limão siciliano, típica da culinária grega, boa para regar bolos. Você também pode usá-la em panquecas doces ou como cobertura para sorvetes. A calda é muito doce, um pouquinho já será suficiente!
Calda de mirtilos
Receita:
Ellen
Minha sogra me deu essa receita. Minha família coloca essa cobertura em tudo, desde panquecas até sorvete de baunilha. É melhor servi-los quentes, logo após o preparo.
Cobertura de chocolate
Receita:
SaidaBlack
Essa cobertura cremosa de chocolate é simples e rápida de fazer. Usa-se manteiga, chocolate em pó, baunilha, açúcar de confeiteiro e leite.
Cobertura de cupcake
Receita:
A. Schreier
Essa é a clássica receita de cobertura para cupcakes. Fica bom com qualquer tipo de cupcake que você fizer, especialmente de chocolate. Rende 2 xícaras.
Cobertura de limão para cupcakes
Receita:
Amanda Howell
Essa cobertura é do tipo usada em cupcakes, mas você pode usá-la em bolos também. Uma delícia. Essa receita rende 4 xícaras de cobertura.
Marzipã
Receita:
Carol
Um bolo de Natal merece uma cobertura de marzipã, e fazê-la em casa não poderia ser mais fácil. Eu não acrescento nada ao marzipã. Mas se quiser, acrescente canela, noz- moscada ou mesmo raspas de casca de limão ou laranja.
Cobertura de brigadeiro
Receita:
Robin Joy
Essa receita fica super cremosa, eu uso tanto como cobertura quanto como recheio para bolos. Rende uma xícara e meia, o suficiente para cobrir um bolo médio.
Ganache de chocolate I
Receita:
Sandra Bennett
Um a ganache de chocolate cremosa para ser usadas em bolos. Rende 2 xícaras de ganache.
Cobertura de chocolate I
Receita:
Mrs. Michael Ramey
Essa receita não leva açúcar, nem leva ovo. Para fazer uma cobertura branca, use meia xícara de mel e não use cacau em pó.
Ganache
Receita:
Adrienne
Use chocolate de boa qualidade nessa receita simples de ganache. Os resultados serão imbatíveis.
Cobertura de chocolate para bolo
Receita:
Ginger
Essa é daquela cobertura de chocolate que fica brilhante, boa para regar bolos, e só leva quatro ingredientes simples.
Cobertura branca para bolo e cupcake
Receita:
nene
Essa cobertura cremosa feita com cream cheese, açúcar e baunilha é muito versátil. Fica deliciosa em bolos e cupcakes de todos os tipos.
Cobertura de cream cheese com açúcar mascavo
Receita:
Anne Brothers & Rick Smetzer
Trata-se de uma alternativa para a receita clássica de cobertura de cream cheese, colocando açúcar mascavo e mel em vez do açúcar de confeiteiro. Eu costumo usar essa cobertura no bolo de banana ou no de cenoura. Também fica muito bom em cupcakes.
Cobertura de cream cheese com bourbon
Receita:
Pooka75
O uísque dá um toque especial à essa cobertura de cream cheese básica, tornando-a atraente. Perfeito para diversos bolos e cupcakes. Essa receita faz o bastante para cobrir e rechear um bolo de dois andares.
Cobertura de cream cheese e coco
Receita:
Lilster
Se for decorar um bolo em camadas, sugiro espalhar geleia de damasco derretida sobre a camada do centro, junto com um pouco dessa cobertura.
Cobertura de laranja para bolos
Receita:
ka
Use essa cobertura com gostinho de laranja tanto para bolos quanto para cupcakes. Você pode aplicá-la com uma espátula ou usar um saco de confeiteiro com bico largo.