Linguiça caseira

Aprenda a fazer linguiça calabresa, chouriço, linguiça alemã e mais, além da técnica geral para fazer linguiça em casa.

9 receitas

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Ingredientes

Pratos

Tempo de preparo

Tipos de cozinha

 
4 avaliações
 
2horas

Linguiças caseiras diferentes com raspas de limão e uma variedade de ervas frescas.

Receita: Brandon

 
4 avaliações
 
2horas

Essa receita ensina o passo a passo de como fazer linguiças em casa. Para os ingredientes, use a carne que desejar (boi, porco, ave), e dê um toque especial com seus temperos favoritos. A proporção de carne para gordura é de 70% carne para 30% de gordura.

Receita: Brandon

 
2 avaliações
 
3horas30mins

Aprenda a fazer a famosa linguiça alemã bratwurst em casa. Para acompanhar, sirva com molho de mostarda e chucrute.

Receita: Brandon

 
1 avaliação
 
2horas

Aprenda a fazer linguiça tipo chouriço, ao estilo mexicano. Essa mistura de chouriço, fora da tripa, também pode ser usada em tacos e outros pratos.

Receita: Brandon

 
1 avaliação
 
2horas

Aprenda a fazer em casa essa linguiça de cordeiro que é muito comum na culinária árabe/norte africana.

Receita: Brandon

 
1 avaliação
 
2horas

Nada como calabresa sem conservantes, feita em casa! Ótima na pizza, no macarrão, na lasanha, como petisco... deliciosa e super versátil.

Receita: Brandon

 
Sem avaliação
 
2horas

Essa linguiça tradicional é chamada de biała kiełbasa em polonês e é temperada com manjerona. Fica uma delícia!

Receita: Magda

 
Sem avaliação
 
15horas

Aprenda a fazer chouriço espanhol com essa receita e use o chouriço em churrascos, macarrão, sanduíches etc.

Receita: Brandon

 
Sem avaliação
 
4horas30mins

Faça esse chouriço de sangue em casa. Os temperos deixam a carne com um gostinho especial.

Receita: Brandon

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