Arroz carreteiro

Encontre aqui receitas típicas do famoso arroz carreteiro gaúcho e aprenda fazer essa delícia da culinária brasileira.

12 receitas

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Ingredientes

Tempo de preparo

Tipos de cozinha

 
3 avaliações
 
50mins

Faça esse arroz de carreteiro nos dias de festa, ele leva 4 tipos de carne: charque, bacon, linguiça e paio.

Receita: Angela

 
3 avaliações
 
45mins

O arroz carreteiro leva esse nome porque era muito usado pelos carreteiros, justamente por que é rápido e fácil de fazer. Vale a pena testar em casa.

Receita: Gi_BR

 
4 avaliações
 
8horas

Você também pode, e deve, incrementar mais a receita. No momento do preparo do arroz, adicione lingüiça de porco artesanal ou calabresa, cortada em cubinhos. Quando o arroz estiver pronto, acrescente cubinhos de tomate e bastante cheiro-verde picado. Sirva bem quente. Estas dicas deixam o prato ainda mais caprichado e muito gostoso.

Receita: Ana Ribeiro

 
2 avaliações
 
40mins

Aqui em casa sempre rola esse arroz no dia seguinte à uma churrascada. Qualquer carne que sobrar vale.

Receita: Andre

 
1 avaliação
 
40mins

Essa receita não é nada tradicional, mas quando estudei no sul, aprendi a fazer esse arroz carreteiro com requeijão. Fica demais de bom!

Receita: Rita

 
1 avaliação
 
50mins

Como boa gaúcha, compartilho minha receita de arroz de carreteiro. Cada um tem a sua aqui no sul, essa é a minha.

Receita: annelise

 
Sem avaliação
 
40mins

O arroz de carreteiro tradicional gaúcho é feito com arroz tipo agulha (grão longo) e carne de charque.

Receita: Luccap

 
1 avaliação
 
35mins

Esse arroz de carreteiro é bem simples, com charque, cebola, alho e arroz. Quem quiser pode incrementar com bacon e linguiça.

Receita: Caê

 
1 avaliação
 
50mins

Receita de arroz de carreteiro vinda direto de Alegrete. Sirva o arroz com um filé de bife e uma salada.

Receita: Daniel

 
Sem avaliação
 
50mins

Arroz carreteiro com carne seca, bacon, linguiça e temperos. Um prato gaúcho que é uma maravilha, experimente!

Receita: Carol

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