Entradas frias

Escolher uma entrada fria é uma boa maneira de facilitar o preparo de um jantar ou recepção, já que elas podem, na maioria das vezes, ser preparadas com antecedência.


 
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1dia1hora

Gravlax, é uma receita de salmão curado, muito popular na culinária escandinava. Em algumas receitas, e esta é uma delas, a vodca faz parte dos ingredientes.

Receita: Suzanne

 
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8horas20mins

Um prato clássico da culinária peruana, onde a carne é cozida pela acidez do limão. É um prato fácil de ser feito, mas que irá impressionar o mais exigente dos convidados. Para o sucesso desta receita, use somente ingredientes frescos.

Receita: Star Pooley

 
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40mins

Um prato de entrada que irá impressionar os seus convidados nas festas de verão. Use tomates bem maduros, um bom azeite e um bom queijo para que a sopa fique ainda mais gostosa.

Receita: VICENÇ

 
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2horas20mins

Esta sopa tradicional da Espanha está repleta de sabores frescos e vitaminas, pois todos os legumes estão crus. Gelada e refrescante, é ideal para um almoço ou jantar simples, acompanhada de pão rústico ou como entrada de um jantar mais completo.

Receita: Allrecipes

 
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10mins

Este antepasto mistura ingredientes como vinagre de estragão, pimenta verde, azeitona preta e tomate. O seu sabor é diferente e delicioso. Além disto, é muito fácil de fazer. Sirva acompanhado de torradas ou pão.

Receita: DEBOKC

 
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15mins

Tyrokafteri é uma pasta grega à base de pimentão assado e queijo, maravilhosa para servir com pão ou vegetais crus cortados em palitos. Na minha versão, acrescento alho assado e orégano para completar os sabores!

Receita: Granola Gary

 
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15mins

Você pode fazer uma manteiga deliciosa em sua casa, basta apenas processar o creme de leite, até que ele atinja a consistência de manteiga. Esta é uma boa experiência para as crianças assistirem!

Receita: Brian Perspect

 
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50mins

Nesta sopa fria, o tomate, o manjericão, o caldo de galinha e o azeite são misturados e levados à geladeira. Uma maneira de diferente de usar os tomates quando eles estão mais baratos.

Receita: Sal

 
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10mins

Esta é uma receita clássica mediterrânea. A tapenade leva azeitonas, anchovas e alcaparras. Fica ótimo se servida com pão sírio ou francês torrado.

Receita: Jim Clark

 
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10mins

Esse é um canapé superelegante de salmão defumado com chantili de raiz forte. Você também pode servir esse canapé em torradinhas ou fatias de pão fresco.

Receita: matoutina

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