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Receitas espanholas (25)

Receitas da culinária espanhola selecionadas para você.

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Receita enviada por: DAY-STAR
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Uma sopa fria espanhola à base de alho, amêndoas e pão amanhecido. Nesta versão, eu uso farinha de rosca e decoro com uvas verdes.
 
Receita enviada por: Gi_BR
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É uma sobremesa deliciosa, a massa é crocante, mas ao mesmo tempo macia, e junto com o doce de leite formam uma combinação perfeita.São ideais para o lanche da tarde, para receber visitas ou para dar de lembrança.
 
Receita enviada por: ilovetocook
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Esse arroz espanhol é um acompanhamento perfeito para pratos mexicanos ou para pratos com frango. Essa receita leva caldo de galinha e molho de tomate para taco. O simples arroz branco vira um delicioso acompanhamento.
 
Receita enviada por: Mia
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O bacalhau Dom Quixote é uma receita de origem espanhola, com bacalhau em lascas e desfiado, pimentão vermelho, batata e cebola.
 
Receita enviada por: Gi_BR
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Batatas recheadas com carne moída e azeitona. Sirva com arroz.
 
Receita enviada por: Seleções
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Preparado com laranjas inteiras — cozidas em fogo brando até ficarem bem macias para depois serem picadas — e amêndoas moídas, este clássico bolo espanhol tem textura úmida e leve, e um sabor maravilhoso.
 
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Calimocho ou Kalimotxo, é um coquetel espanhol muito popular. É servido em muitos bares, e é a bebida que os jovens preparam durante o botellon. O calimocho é originário da região basca da Espanha, mas se espalhou por todo o país e também para muitas outras partes do mundo. Coca-Cola é a autêntica bebida à base de cola usada para preparar calimocho.
 
Receita enviada por: Pietra
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Uma receita fácil de fazer. A carne de porco é temperada com alho e sal. Depois é corada no azeite e cozida no vinho branco e no caldo de galinha.
 
Receita enviada por: Zespri
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Ceviche de camarão, salmão e peixe branco. O ceviche precisa ficar na geladeira por 3 horas para que o ácido do suco de limão "cozinhe" os frutos do mar.
 
Receita enviada por: Marilia Trizotto
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Quentinhos e recheados com doce de leite, chantili ou chocolate... quem resiste? Agora, graças à receita enviada por Marilia Trizotto, de Xanxerê (SC), você pode prepará-los em casa!
 
Receita enviada por: Seleções
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Esta deliciosa fritada pode ser servida quente ou fria, com salada, no brunch, no almoço ou no jantar. Pode ainda ser guardada na geladeira de um dia para o outro, mas retire-a cerca de 30 minutos antes de servir, pois é mais gostosa à temperatura ambiente.
 
Receita enviada por: Loureci Carranza
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Costumo servir esta sopa fria, de origem espanhola, como entrada, no lugar da salada. Mas o Gaspacho também pode ser consumido sozinho, principalmente na hora do jantar, em dias mais quentes, pois não pesa no estômago e alimenta.
 
Receita enviada por: Seleções
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Esta sopa tradicional da Espanha está repleta de sabores frescos e vitaminas, pois todos os legumes estão crus. Gelada e refrescante, é ideal para um almoço ou jantar simples, acompanhada de pão rústico ou como entrada de um jantar mais completo.
 
Receita enviada por: Michelle Chen
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Esta sopa fria e apimentada é consumida em toda a Espanha e Portugal. Um prato leve, perfeito para um dia de verão. Sirva com pão fresco.
 
Receita enviada por: Gi_BR
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Prato típico da gastronomia espanhola à base de arroz.
 
Receita enviada por: Seleções
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Nenhuma viagem à Espanha fica completa sem uma prova de seu famoso prato de arroz: a paella. Os ingredientes variam de uma região para outra, mas nesta versão usamos tamboril, lula e mexilhões.
 
Receita enviada por: Christine
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Uma paella muito tradicional com chouriço, frango, ervilhas, lula, mexilhões e camarões. O açafrão e o chouriço conferem uma coloração avermelhada magnífica a essa refeição de uma panela. Recomenda-se usar uma panela própria para paella.
 
Receita enviada por: Nina
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Uma refeição completa e que não toma muito tempo na cozinha.
 
Receita enviada por: Nina
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Basta um pouco de arroz branco para acompanhar este suculento puchero com grão-de-bico.
 
Receita enviada por: Nina
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Pudim já é bom. De amêndoas, então, é divino! Essa é uma receita espanhola de pudim.
 
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