Receitas com ervas e especiarias (29)

As ervas e especiarias têm o poder de transformar uma receita simples em algo extraordinário. Experimente!

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Azeite de manjericão

Receita enviada por: Becky Smith

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Mergulhe um pão fresquinho neste azeite temperado.

Batatas à moda indiana (Aloo jeera)

Receita enviada por: DRAGONSBANE

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Batata com cominho, açafrão e curry.

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Batatinhas ao alecrim e sal grosso

Receita enviada por: Raïtsa

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Um acompanhamento fácil que aprendi com uma amiga que levou essas batatinhas para uma de nossas comemorações de Natal. Vai bem em qualquer época do ano!

Biscoito italiano de anis

Receita enviada por: Debbi

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Estes biscoitos crocantes têm pouca gordura e ficam perfeitos quando servidos com chá ou café.

Biscoitos de gengibre

Receita enviada por: Robin J.

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Biscoito de gengibre com cobertura de baunilha. Para ficarem mais bonitos, você pode fazer estes biscoitos recheados.

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Biscoitos de gengibre II

Receita enviada por: RuthAnn

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Essa receita é da minha sogra, e é a predileta do meu marido. O tempo que o biscoito vai ficar no forno vai depender de como você gosta dele. Se deixá-lo menos tempo ele vai ficar mais mole. Se deixá-lo mais tempo, ele vai ficar mais crocante.

Biscoitos de noz-moscada

Receita enviada por: Lilia Räeder da Rocha

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Estes biscoitinhos são originários da Alemanha e já eram feitos pela tataravó de Lilia Räeder da Rocha, de Petrópolis (RJ). Ela herdou a receita e praticamente manteve o preparo original.“Só diminuí a quantidade de margarina, pois a diferença climática entre Brasil e Alemanha alterava a textura da massa”, explica ela.

Bolachinhas de gengibre

Receita enviada por: Linda G.

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Eu adoro esses biscoitos desde que eu era criança. Eles são tão fáceis de fazer e também são saborosíssimos. Experimente molhá-los no café ou no chá.

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Boniet (molho de anchovas à italiana)

Receita enviada por: The Iron Chef-SuziQ

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Esse molho à base de anchovas é uma antiga receita italiana da cozinha da minha avó. O preparo inclui, principalmente, salsa e alho. Deve ser degustado com pão quente e crocante. É quase um pecado compartilhar essa receita secreta com o mundo, mas sei que você vai adorá-la tanto como a minha família e eu. Deixe o molho na geladeira por uma noite para apurar o sabor.

Chimichurri

Receita enviada por: Ty Robbins

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Esta é uma receita de um molho típico argentino. O molho é usado em carnes para churrasco, mas também fica muito bom quando servido com um belo bife.O molho fica mais gostoso se usado fresco, mas também pode ficar na geladeira por cerca de 2 dias.

Curry caseiro

Receita enviada por: Curry

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Um curry feito em casa que é ótimo para ser usado em sopas, molhos, arroz e em tudo mais que você quiser!

Frango com mostarda e ervas aromáticas

Receita enviada por: A_GREELEY

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Esta é a minha versão para uma clássica receita francesa. Ajuste a quantidade de estragão de acordo com o seu paladar.

Frango indiano com coentro

Receita enviada por: HEERU

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Esta receita é conhecida como Frango Hariyali Tikka. São pedaços de frango temperados com coentro, hortelã, e muitos outros temperos. Se quiser, faça esta receita na churrasqueira.

Gingerbread man (bonequinhos de gengibre)

Receita enviada por: Heather

Avaliações(1)

Esses biscoitos são perfeitos para festas infantis. As crianças podem decorá-los como quiserem.

Grão-de-bico com curry

Receita enviada por: Aminah RAHMAN A.

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Grãos-de-bico são preparados com um apimentado molho de curry e coentro. Esta receita é uma boa opção vegetariana. Sirva com arroz.

Kinderpunsch (ponche alemão sem álcool)

Receita enviada por: Susann

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Kinderpunsch é uma bebida quente alemã que não leva álcool. É geralmente servida nos mercados alemães, na época do Natal. Se você preferir, substitua o suco de uva verde por suco de maçã.

Lebkuchen (biscoitos alemães)

Receita enviada por: Debi

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Esta é uma receita antiga de deliciosos biscoitos alemães, que geralmente são servidos na época do Natal. Eles são feitos com melado, canela, noz-moscada, cravo, mel e açúcar mascavo.