Receitas de carnes (79)

Garanta a proteína da sua família com as nossas receitas de carnes.

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A melhor lasanha do mundo

Receita enviada por: John Chandler

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Essa lasanha dá um pouco de trabalho, mas no final o seu esforço vale a pena. Meus amigos dizem que é a melhor lasanha do mundo.

A melhor receita de bife

Receita enviada por: Blake

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Um bife suculento e saboroso tão bom quanto os que você encontra nos restaurantes.

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Acém assado

Receita enviada por: Teresa

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Sirva esse acém com legumes assados e bastante purê de batatas.

Almôndegas

Receita enviada por: Hope

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Essa receita de almôndega leva creme de leite e, como resultado, as almôndegas ficam bem húmidas e macias.

Arroz de carreteiro

Receita enviada por: Ana Ribeiro

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Você também pode, e deve, incrementar mais a receita. No momento do preparo do arroz, adicione lingüiça de porco artesanal ou calabresa, cortada em cubinhos. Quando o arroz estiver pronto, acrescente cubinhos de tomate e bastante cheiro-verde picado. Sirva bem quente. Estas dicas deixam o prato ainda mais caprichado e muito gostoso.

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Arroz de carreteiro rápido

Receita enviada por: Gi_BR

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O arroz leva esse nome porque era muito usado pelos carreteiros, justamente por que é rápido e fácil de fazer. Vale a pena testar em casa.

Bife com pimenta e alho

Receita enviada por: Lindsay Perejma

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Pimenta e alho passados na carne, são os temperos perfeitos para um suculento bife.

Bife à milanesa

Receita enviada por: Keyla Arcuri

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Quando era criança, Keyla Arcuri, de Botucatu (SP), não era muito boa de garfo. “Só comia sem reclamar o bife à milanesa de minha mãe, sequinho por fora e molhadinho por dentro.” Gostava tanto que sua mãe sempre deixava alguns no forno, para que Keyla os comesse mais tarde, frios mesmo!

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Bifes de filé-mignon à portuguesa

Receita enviada por: DARMYST

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Minha sogra me deu essa receita. Os filés são marinados em vinho tinto, alho e especiarias. E fritos duas vezes para reduzir o molho.

Bifteki (bife de carne moída à moda grega)

Receita enviada por: Marlies Monika

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Esta é a minha própria versão para o bifteki. Eles geralmente não são feitos com queijo, mas acho que o queijo feta torna-os ainda mais saborosos! Sirva sozinho ou com uma salada grega ou no pão de hambúrguer. Eles também ficam bons quando são assados.

Bolinhos de carne com amendoim

Receita enviada por: Maria de Fátima da Silva

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Maria de Fátima da Silva, de Salto (SP), aprendeu este prato com a sogra. “E achei que era uma boa receita para compartilhar com os leitores de Sabor de Casa”, diz ela.

Bolo de batata

Receita enviada por: Elisete Gomes

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Elisete Gomes, de Castelo (ES), enviou um Bolo de Batata vindo diretamente do caderninho da vovó. “Aprendi quando era uma menina.” Elisete adora receitas econômicas e práticas.

Bolo de carne moída

Receita enviada por: Starbuck

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Um bolo de carne fácil e gostoso. O seu cheiro é tão bom quanto o seu sabor!

Cachorro-quente de forno

Receita enviada por: Raïtsa

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Sucesso garantido entre crianças e adultos.

Cachorro-quente diferente

Receita enviada por: Gi_BR

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Esse tipo de cachorro quente com carne moída é o mais comum no nordeste. Bem diferente do típico "hot dog", usa vários tipos de legumes que dão um sabor muito especial.

Canelone recheado com carne

Receita enviada por: Holly

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Um prato delicioso, que fica melhor ainda feito com massa fresca. Mas se quiser, faça-o com massa seca (use as instruções do fabricante) e siga o resto da receita receita.

Canoas de carne assada com cebola

Receita enviada por: Rosangela Gomes

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A dona de casa Rosangela Gomes, de Carangola (MG), sempre gostou de pratos como este, ao qual a cebola dá um toque especial.

Carne acebolada

Receita enviada por: Gi_BR

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Receita tradicional de família, sempre comia quando era criança.

Carne assada de domingo da Catherine

Receita enviada por: Kate

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Esta é uma famosa receita da minha mãe. É clássica, mas simples. Não tem como errar. É só cortar a carne de maneira correta. Sobras de carne ficam ótimas em sanduíches com pão integral e mostarda.