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Receitas brasileiras (160)

Receitas com ingredientes típicos da nossa terrinha como azeite-de dendê, palmito, queijo de Minas e castanha do Pará. Encontre também receitas regionais como acarajé, arroz de carrteiro, caldo goiano, lombo à mineira e outras delícias da culinária brasileira.

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Receita enviada por: Enny Damasceno
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Quando morou na Bahia, Enny Damasceno, de Olinda (PE), fez questão de conhecer a culinária local. “Observava as pessoas fazendo as receitas típicas e procurava ser fiel aos ingredientes e preparo originais”, recorda ela. “Este acarajé, portanto, é legítimo!”
 
Receita enviada por: Gi_BR
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Ambrosia significa "doce dos deuses". Só fazendo para saber porque tem esse nome.
 
Receita enviada por: STRIDEAM
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Esse é um feijão com arroz incrementado e um pouquinho apimentado. A melhor parte para mim é o queijo derretido e as azeitonas.
 
Receita enviada por: Magali Furtado
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Magali Furtado, de Porto Alegre (RS), diz que este é um prato muito popular entre os gaúchos. “Ele é consumido nas famílias de todas as classes sociais.”
 
Receita enviada por: Ana Ribeiro
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Você também pode, e deve, incrementar mais a receita. No momento do preparo do arroz, adicione lingüiça de porco artesanal ou calabresa, cortada em cubinhos. Quando o arroz estiver pronto, acrescente cubinhos de tomate e bastante cheiro-verde picado. Sirva bem quente. Estas dicas deixam o prato ainda mais caprichado e muito gostoso.
 
Receita enviada por: Gi_BR
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O arroz carreteiro leva esse nome porque era muito usado pelos carreteiros, justamente por que é rápido e fácil de fazer. Vale a pena testar em casa.
 
Receita enviada por: Gi_BR
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Original do nordeste, o arroz de leite é uma ótima opção de arroz para servir com carnes mais salgadas e com sabor mais forte. Acompanha perfeitamente o feijão de coco.
 
Receita enviada por: Twylla
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O diferente desse arroz-doce é que usa noz-moscada no lugar da canela.
 
Receita enviada por: yumn
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Essa receita de bacalhau serve duas pessoas, mas você pode aumentá-la se quiser fazer para a família toda na Páscoa.
 
Receita enviada por: Raïtsa
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Especialidade do meu pai e um prato nordestino típico, no entanto, este baião de dois é diferente do baião tradicional que se come por aí porque é feito com feijão de corda verde (e não o seco) e, além disso, o arroz é cozido no caldo do feijão, durante seu preparo – isso confere ao prato um sabor especial e bem diferente do baião de dois tradicional. Quem já provou garante que é muito melhor!!
 
Receita enviada por: Albanice Lima
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Estas barrinhas diferentes, enviadas por Albanice Lima, de João Pessoa (PB), são ótimas para o lanche ou para aqueles momentos em que dá vontade de comer um doce.
 
Receita enviada por: Raïtsa
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Uma receita facílima, rápida e que agrada a todos. Se você gostar da batida mais fraca, pode reduzir um pouco a quantidade de vodca.
 
Receita enviada por: Murilo Rosas Guimarães
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Suco de maracujá é uma delícia! Com leite condensado, forma uma bebida cremosa e refrescante. Ficou com água na boca? Então corra para preparar a receita de Murilo Rosas Guimarães, de Resende (RJ)!
 
Receita enviada por: Andrea
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Quem não gosta de um beijinho, rsrs
 
Receita enviada por: Maria Aparecida da Paz Almeida
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Copiei a receita de uma amiga, testei em casa e fiquei encantada, mas melhores ainda foram as lembranças que ele me trouxe.Maria Aparecida da Paz Almeida, Presidente Venceslau (SP)
 
Receita enviada por: Gi_BR
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Biriba ou queijadinha, não há como resistir a esse doce.
 
Receita enviada por: Patty
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Um biscoito de gengibre com sabor de café.
 
Receita enviada por: Maria Mercedes Andrade
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A paulista Maria Mercedes Andrade, que hoje mora em Manaus (AM), incorporou a cultura da Região Norte em seus hábitos culinários, o que resultou no aprendizado de várias delícias típicas. “Minha família adora, principalmente uma de minhas filhas, que mora na Suécia. Quando vou visitá-la não posso deixar de levar estes biscoitinhos.”
 
Receita enviada por: Nona
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Já fiz várias receitas de bobó de camarão, mas essa é a minha favorita.
 
Receita enviada por: Andrea
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Esta é uma boa opção para aproveitar aquele arroz que esta sobrando na geladeira.
 
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