Anéis de cebola
Receita:
Luciene Viana
Luciene Viana, de Niterói (RJ), adora cebola. “Provei estes anéis na casa de uma amiga e achei uma ótima opção de acompanhamento.”
Cheesecake
Receita:
Lídia Kaestner
Embora o cheesecake seja de origem européia, esta sobremesa tornou-se um dos símbolos dos Estados Unidos. A versão enviada por Lídia Kaestner, de Novo Hamburgo (RS), leva geléia de morangos.
Panqueca de morango
Receita:
Letícia Nunes
“Para deixar este prato ainda mais bonito, sirva com chantili”, sugere Letícia Nunes, de São Paulo (SP).
Hurricane Cocktail
DICAS: Grenadine é um xarope cor vermelho-sangue, feito com romã e mel. Pode ser substituído por groselha.
Brownies
Eu e esta receita de brownies somos amigos íntimos desde a minha adolescência. Considerando que este ano completarei 33 anos, eu diria que eu já fiz mais de 300 brownies na minha vida. Desde a receita básica até os toques especiais, ela sempre faz sucesso! Quentinho e molhadinho, fresquinho e macio ou até congelado, estes brownies fáceis de preparar são sempre um deleite!
Brownies com pouca gordura (acredite se quiser!)
Receita:
Roberta Tripp
Esta foi a minha tentativa de fazer brownies com menos gordura. Eu acho que você vai concordar que eles são tão molhadinhos e deliciosos como os brownies normais. O purê de ameixas deixa-os úmidos e com a cor escura.
Molho barbecue
Receita:
Joel Manthei
Esta é uma receita de molho barbecue caseiro. Use-a para assar carne de costela, pincelando a carne com o molho antes de levá-la para a grelha. O ketchup e o molho de pimenta dão um toque extra a este molho.
Caldillo (ensopado do Novo México )
Receita:
Christine L.
Originalmente esta receita é preparada com milho e batata, porém esta versão não leva estes ingredientes. Sirva com salada verde e tortilhas. Esta carne também é um maravilhoso recheio para enchiladas.
Baked beans (feijões assados)
Receita:
SHARONHOWARD
Esta é uma receita norte-americana, típica da área de Boston. É um mix de feijões levemente adocicado. Use feijões já cozidos para esta receita.
Mocha gelado (café gelado com chocolate)
Receita:
WENDYCAIN
Todos os meus amigos são loucos por bebidas geladas. O café que sobra, eu coloco em fôrmas de gelo e congelo, assim eu tenho sempre café para fazer esta bebida. Se quiser, acrescente chantili.
Ketchup caseiro
Receita:
DJFoodie
Para fazer esta receita, os tomates precisam cozinhar lentamente junto com a erva doce, a cebola, o alho, o melado, o vinagre e os outros temperos. O ketchup, fica com um sabor um pouco diferente e com uma cremosidade diferente, porém ele é fresco e caseiro.
Bagels
Receita:
Jandl
O segredo para preparar esses pãezinhos, de origem judaica e em formato de rosca, é cozinhá-los em água fervente antes de assá-los! Você pode incrementá-los com sementes de gergelim ou de papoula.
Muffin de banana
Como moro no litoral, bananas tendem a ficar pretas com muita facilidade e eu as adoro! Então como aproveitá-las? Desta vez resolvi fazer muffins com elas e adorei. Com pedacinhos de chocolate branco..... hummmmmmmmmmm. /Tudo de bom!
Café mocha
Receita:
Johanna Adams
Esta bebida com café é muito fácil de ser preparada. Basta misturar cacau, açúcar e leite com o café quente!
Muffins de café mocha
Receita:
Godgifu
Estes muffins são deliciosos e parecidos com uma cupcake, mas com menos gordura. Se quiser, acrescente gotas de chocolate à massa.
Ostras à Rockefeller
Receita:
Barrett
Quando faço esta tradicional receita americana, eu utilizo espinafre, bacon, farinha de rosca, sal e licor de anis. As ostras são cozidas e depois levadas ao forno. Um prato muito chique!
Molho barbecue I
Receita:
Heather
Este é um bom molho barbecue caseiro para qualquer carne que você decidir grelhar. Rende 2 xícaras de molho.