Quiabo empanado frito

    Quiabo empanado frito

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    Sobre a receita: Quiabo temperado empanado em farinha de rosca e frito em óleo quente. Uma boa alternativa para o quiabo refogado.

    Ingredientes
    Serve: 6 

    • 500 g de quiabo
    • 1 ovo
    • 2 colheres (sopa) de leite
    • 1 xícara de fubá
    • 1 xícara de farinha de trigo
    • Sal e pimenta-do-reino a gosto
    • Óleo para fritar

    Modo de preparo
    Preparo:20mins  ›  Pronto em:20mins 

    1. Corte os quiabos em pedaços pequenos e tempere com sal e pimenta.
    2. Bata o ovo com leite numa tigela pequena. Misture o fubá e a farinha em uma outra tigela.
    3. Passe o quiabo no ovo e no fubá em seguida. Frite em óleo bem quente até dourar e sirva.
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