Bolo de batata-doce simples

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Sobre a receita: Bolo de batata-doce simples, bem macio e saboroso! Também fica ótimo com canela e/ou coco ralado, se você quiser incrementá-lo.

Raphaela Soares

Ingredientes

Serve: 8 

  • 2 xícaras de purê de batata-doce
  • 1 1/2 xícara de leite integral
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 2/3 xícara de margarina
  • 4 ovos
  • 1 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara de amido de milho

Modo de preparo

Preparo:15mins  ›  Cozimento: 40mins  ›  Pronto em:55mins 

  1. Preaqueça o forno em temperatura média (180º C). Unte uma forma de bolo e reserve.
  2. Bata a batata-doce com o leite e reserve. Separadamente, bata o açúcar com a margarina até formar um creme e junte com a batata. Adicione os ovos em seguida e misture bem.
  3. Misture a farinha com o fermento e o amido de milho e adicione pouco a pouco à massa. Misture bem e despeje na forma.
  4. Leve ao forno e asse por 40 minutos. Sirva a seguir.

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Avaliações (3)

EdnaFlorentinoPaimAntonio
0

muito facil. gostoso - 10 abr 2014

Allrecipes
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0

Os ovos estão no passo 2. - 16 jan 2014

AnaCristiana
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0

Faltou o destino dos ovos no modo de preparo...rs - 19 dez 2013

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