Arroz com frango picante

    Arroz com frango picante

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    Sobre a receita: Arroz branco com peito de frango em pedaços temperado com pimenta. Uma boa sugestão para variar o arroz tradicional.

    Ingredientes
    Serve: 6 

    • 1/2 xícara de farinha de trigo
    • 1 kg de peito de frango cortado em pedaços
    • 5 colheres (sopa) de óleo
    • 1 cebola picada
    • 2 dentes de alho picados
    • 2 xícaras de arroz
    • 3 xícaras de caldo de galinha
    • 2 colheres (sopa) de molho de tomate
    • Pimenta vermelha picada a gosto
    • Sal e pimenta-do-reino a gosto

    Modo de preparo
    Preparo:40mins  ›  Pronto em:40mins 

    1. Misture a farinha de trigo, o sal e a pimenta vermelha numa tigela. Cubra o frango nessa mistura e doure no óleo.
    2. Doure a cebola, o alho e o arroz em um pouco de óleo numa panela separada. Adicione o frango e o restante dos ingredientes. Cozinhe até secar e sirva.

    Histórico

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