Estrogonofe de carne simples
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Estrogonofe de carne simples

Sobre a receita: Estrogonofe de filé mignon com champignon. É uma delícia! Sirva com arroz branco simples e batata palha.

Camila Souza

Ingredientes

Serve: 6 

  • 1 cebola grande picada
  • 1 kg de filé mignon cortado em tiras pequenas
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 300 g de champinon fatiado
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 3/4 xícara de água
  • 1 xícara de ketchup
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Preparo:30mins  ›  Pronto em:30mins 

  1. Doure a cebola com a carne na manteiga por 10 minutos. Junte o champignon, o caldo de carne e a água. Misture até o tablete dissolver bem.
  2. Adicione o ketchup e a mostarda e cozinhe por 5 minutos. Desligue o fogo, junte o creme de leite, misture e sirva.

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