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Pudim de limão com leite condensado

Sobre a receita: Pudim de limão simples, com leite condensado, leite integral, suco e raspas de limão. Básico e saboroso.

Paula

Ingredientes
Serve: 6 

  • 1 lata de leite condensado
  • 1/4 xícara de suco de limão
  • 1 xícara de leite integral
  • 1/2 colher (sopa) de raspas de limão
  • 2 ovos batidos
  • 1 colher (sopa) de maisena
  • 2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo
Preparo:15mins  ›  Cozimento: 40mins  ›  Pronto em:55mins 

  1. Preaqueça o forno em temperatura média (180º C).
  2. Misture o leite condensado e o suco de limão em uma tigela. Junte o leite, as raspas de limão, os ovos batidos e a maisena. Reserve.
  3. Leve o açúcar ao fogo baixo e faça uma calda. Espalhe a calda numa forma de pudim e despeje o creme de limão em seguida.
  4. Leve ao forno e asse em banho-maria por cerca de 40 minutos. Retire do forno, espere esfriar e sirva.

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