Molho carbonara sem ovo

    Molho carbonara sem ovo

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    15mins


    8 pessoas fizeram essa receita

    Sobre a receita: Molho carbonara diferente, com leite, farinha, bacon e queijo parmesão. Essa versão não usa ovos nem creme de leite.

    pjdas New Jersey, Estados Unidos

    Ingredientes
    Rende: 2 xícaras, aproximadamente

    • 150 g de bacon
    • 2 xícaras de leite integral
    • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
    • 1/2 colher (sopa) de azeite
    • 100 g de parmesão ralado
    • Sal a gosto
    • Orégano a gosto (opcional)

    Modo de preparo
    Preparo:15mins  ›  Pronto em:15mins 

    1. Corte o bacon em cubinhos frite numa frigideira até dourar. Reserve.
    2. Leve o leite ao fogo baixo e junte a farinha e o azeite, mexendo bem. Deixe engrossar e adicione o parmesão, o bacon e o sal. Cozinhe até o queijo derreter. Se desejar, polvilhe com orégano. Sirva a seguir.

    Histórico

    Avaliações (1)

    JulianoJasper
    Avaliado por:
    1

    carbonara sem ovo é o mesmoque fazer bife sem carne!!!!! - 07 ago 2013

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