Mini quibe

Sobre a receita: Receita fácil de mini quibe. São perfeitos para festas infantis ou simplesmente como aperitivos acompanhados de cerveja ou refresco.

Didi

Ingredientes

Rende: 50 mini quibes, aproximadamente

  • 1/2 kg de trigo para quibe
  • 750 ml de água
  • 1/2 kg de carne moída
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 colher (sopa) de hortelã picada
  • Sal a gosto
  • Óleo para fritar

Modo de preparo

Preparo:20mins  ›  Tempo adicional:1hora de molho  ›  Pronto em:1hora20mins 

  1. Deixe o trigo de molho na água por cerca de 1 hora, ou até que tenha absorvido toda a água.
  2. Doure a carne moída com o alho e o sal numa frigideira. Junte com o trigo e adicione a hortelã e mais sal, se desejado.
  3. Enrole quibes pequenos e frite numa panela com óleo bem quente. Sirva a seguir.

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