Torta de frango com milho

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Sobre a receita: Torta de liquidificador deliciosa e rápida. Geralmente eu faço essa torta um dia depois de fazer um frango assado, usando as sobras do frango.

Karina

Ingredientes

Serve: 10 

  • 2 latas de milho
  • 4 colheres (sopa) de salsa picada
  • 2 xícaras de frango cozido e desfiado (pode ser sobras de frango assado)
  • 1 cebola grande picada
  • 3/4 xícara (180 ml) de leite semidesnatado
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino
  • 100 g de farinha
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 150 g de queijo mussarela ralado

Modo de preparo

Preparo:10mins  ›  Cozimento: 30mins  ›  Pronto em:40mins 

  1. Preaqueça o forno médio. Unte e enfarinhe uma forma de 22 cm de diâmetro. Reserve.
  2. Escorra o milho e junte metade (1 lata) com o frango e a salsa. Misture e reserve para o recheio.
  3. No liquidificador, bata o restante do milho (1 lata), a cebola, o leite, o caldo de galinha, o sal e a pimenta. Acrescente a farinha e bata novamente, se necessário, passe uma colher no copo do liquidificador para desgrudar a farinha dele. Adicione o fermento e bata rapidamente somente para misturar.
  4. Deite metade da massa na forma preparada, forre com o frango e cubra com o restante da massa.
  5. Asse por 20 minutos, ou até a torta ficar dourada (espete um palitono centro para saber se já está pronta. O palito deve sair seco).

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Avaliações (3)

Allrecipes
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4

Para essa receita, use 1 lata de milho na massa e outra no recheio (2 latas total). - 19 jan 2011

Jordana
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1

Outra dica. Qual é a quantidade certa de milho?Pois é para misturar na massa e no recheio.Posso colocar uma lata na masse e outra no recheio? Obrigada - 20 dez 2010

Michelerm
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1

Queria PERGUNTAR a qtde de milho para adicionar ao frango e a salsa; e qual a qtde de milho q bato no liquidificador com os outros ingredientes? A Farinha usada, é de trigo? - 28 jun 2010

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