Pudim de caramelo

    Pudim de caramelo

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    1hora45mins


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    Sobre a receita: Pudim cremoso de caramelo simples, prático, econômico e muito fácil de fazer. As crianças adoram, experimente!

    Ingredientes
    Serve: 2 

    • 1/4 xícara de água
    • 1/2 xícara de açúcar
    • 1 1/2 xícara de leite integral
    • 4 colheres (sopa) de maisena
    • 1 pitada de sal
    • 1 colher (chá) de baunilha

    Modo de preparo
    Preparo:15mins  ›  Tempo adicional:1hora30mins esfriando  ›  Pronto em:1hora45mins 

    1. Coloque o açúcar numa panela, leve ao fogo baixo e mexa até derreter. Adicione a água aos poucos, dissolva bem os caramelos formados e faça uma calda. Adicione 1 xícara de leite e misture bem.
    2. Dissolva a maisena no leite restante e adicione à panela. Mexa sem parar até engrossar. Acrescente o sal e a baunilha.
    3. Despeje num pirex grande ou em cumbucas individuais, deixe esfriar e leve à geladeira. Sirva frio.

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