Massa de nhoque simples
1 / 1 Foto:  
Mais fotos

Massa de nhoque simples

Sobre a receita: Massa de nhoque simples com batata, farinha, ovos e manteiga. Sirva com o molho de sua preferência.

Camila

Ingredientes

Serve: 6 

  • 1 kg de batatas
  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 1 ovo grande (ou 2 ovos pequenos)
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Preparo:45mins  ›  Pronto em:45mins 

  1. Cozinhe as batatas em água até ficarem macias. Passe-as no espremedor. Junte a manteiga, ovos, sal, pimenta, misturando bem. Acrescente a farinha aos poucos e misture até obter uma massa firme.
  2. Modele rolinhos longos com massa e corte-os em pedaços pequenos. Achate-os ligeiramente com um garfo.
  3. Cozinhe o nhoque em bastante água salgada até que comecem a flutuar (ou até o ponto desejado). Sirva com o molho de sua preferência.

Mais opções

Avaliações (0)

Escreva sua avaliação

Dê sua nota com estrelas
Diga o que você achou dessa receita

Categorias relacionadas