Strogonoff de frango super fácil

    Strogonoff de frango super fácil

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    30mins


    17 pessoas fizeram essa receita

    Sobre a receita: Strogonoff de frango que é muito prático e fácil de fazer. Fica delicioso e a receita rende bastante.

    Ingredientes
    Serve: 8 

    • 1 kg de peito de frango (mais ou menos dois ou três peitos)
    • 6 tomates médios
    • 1 pimentão grande
    • 1 cebola grande
    • 2 tabletes de caldo Knorr®
    • 1 lata de creme de leite
    • 1 lata de milho verde
    • Maisena a gosto
    • Tempero a gosto

    Modo de preparo
    Preparo:30mins  ›  Pronto em:30mins 

    1. Refogue o frango numa panela com um pouco de tempero a gosto. Coloque água até cobrir e cozinhe até o frango ficar macio e bem cozido. Reserve a água do frango e corte-o em cubinhos (ou do jeito que você preferir).
    2. Junte a água do frango com o tomate e o pimentão e bata bem no liquidificador. Em uma panela grande coloque tempero a gosto, o caldo Knorr® e a mistura que você bateu no liquidificador. Deixe ferver bem e adicione a maisena, deixando engrossar (lembre-se de que depois que você desliga o fogo, a maisena faz o caldo engrossar ainda mais). Deixe engrossar bem e deixe ferver novamente.
    3. Quando ferver bastante coloque o frango e os outros ingredientes. Só não coloque o creme de leite. Deixe ferver novamente, misture o creme de leite e desligue o fogo rapidamente, sem deixar o creme de leite ferver. O strogonoff está pronto para servir.

    Dica:

    Com arroz branco e batata palha fica incrível, e você pode substituir o frango por carne, que também fica muito bom. Se você gostar, coloque outras conservas de sua preferência, como ervilha e palmito. O rendimento é ótimo - na minha casa 9 pessoas comem muito bem.

    Histórico

    Avaliações (4)

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    130

    - 22 jul 2012

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    93

    Nao sou boa na cozinha, mas o meu filho menor de 8 anos adorou! - 19 out 2013

    Santoz
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    65

    - 03 mar 2013

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