Caldo de galinha simples

    Caldo de galinha simples

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    Sobre a receita: Caldo de galinha caseiro básico que pode ser usado como substituto da água em sopas e receitas diversas.

    Ingredientes
    Rende: 3 xícaras, aproximadamente

    • 1 litro de água
    • 200 g de frango (qualquer parte)
    • 1 folha de louro (opcional)
    • Sal a gosto

    Modo de preparo
    Preparo:30mins  ›  Pronto em:30mins 

    1. Coloque a água numa panela grande e deixe ferver. Adicione o frango e o louro e cozinhe até o frango estiver bem cozido. Retire o frango e o louro e tempere com sal a gosto. Deixe o caldo esfriar e guarde na geladeira.

    Dica:

    Se você quiser uma maior quantidade de caldo, basta aumentar na proporção de 1 litro de água para 200 g de frango.

    Histórico

    Avaliações (2)

    Avaliado por:
    158

    - Pode-se congelar este Caldo de galinha? Pretendo fazer em grande quantidade e congelar em partes. Minha família é grande e adora sopas, frias, mornas ou quentes. Muito obrigada. - 05 out 2012

    Allrecipes
    Avaliado por:
    157

    WilmaOlmoCorrea : pode congelar sim - 09 out 2012

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