Bolo de frigideira

    Bolo de frigideira

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    20mins


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    Sobre a receita: Bolo de chocolate diferente, a massa é feita na frigideira, depois leva recheio de requeijão e calda de frutas.

    Ingredientes
    Serve: 4 

    • 1 1/2 xícara de farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • 1/2 xícara de chocolate em pó
    • 2 ovos grandes
    • 3/4 xícara de leite
    • 2 colheres (sopa) de óleo
    • 1/2 xícara de requeijão
    • 1 xícara de calda de fruta (qualquer fruta)

    Modo de preparo
    Preparo:20mins  ›  Pronto em:20mins 

    1. Misture a farinha, o fermento e o chocolate em pó numa tigela. Quebre os ovos no meio da farinha e misture. Adicione o leite e mexa até a massa ficar homogênea. Reserve.
    2. Numa frigideira, aqueça o óleo e despeje metade da massa, fritando da mesma maneira como se faz com panquecas. Retire da frigideira e faça o mesmo com a outra metade da massa.
    3. Quando a massa estiver fria, espalhe metade do requeijão e metade da calda na primeira camada. Cubra com a outra camada de massa e novamente cubra com o requeijão e a calda. Deixe na geladeira até na hora de servir.

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