Bolo de brigadeiro

    Bolo de brigadeiro

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    45mins


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    Sobre a receita: Bolo de chocolate com cobertura de brigadeiro. É simplesmente delicioso e a criançada adora! Experimente.

    Ingredientes
    Serve: 8 

    • Massa
    • 1 1/2 xícara de farinha de trigo
    • 3 colheres (sopa) de cacau em pó
    • 1 colher (chá) de fermento em pó
    • 4 ovos
    • 1 xícara de açúcar
    • 1/4 xícara de leite
    • Cobertura
    • 1 lata de leite condensado
    • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
    • 1/2 xícara de creme de leite
    • 1 xícara de chocolate granulado

    Modo de preparo
    Preparo:45mins  ›  Pronto em:45mins 

      Massa:

    1. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
    2. Misture a farinha, o cacau e o fermento numa vasilha. Reserve.
    3. Bata os ovos com o açúcar até formar um creme. Adicione a farinha pouco a pouco, mexendo sempre, e acrescente o leite em seguida. Despeje numa forma e asse por cerca de 30 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.
    4. Cobertura:

    5. Junte o leite condensado e o chocolate em pó em uma panela e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos, mexendo sempre. Apague o fogo e adicione o creme de leite.
    6. Espalhe a cobertura no bolo frio e desenformado. Polvilhe o chocolate granulado por cima e sirva.

    Histórico

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