Bolinho de queijo

    Bolinho de queijo

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    30mins


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    Sobre a receita: Bolinhos de queijo deliciosos. São ótimos para festas infantis, recepções em geral ou como aperitivo para qualquer ocasião.

    Ingredientes
    Serve: 4 

    • 300 g de queijo mussarela
    • 1 colher (sopa) de orégano
    • 1/2 colher (sopa) de pimenta-do-reino
    • 2 xícaras de leite integral
    • 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
    • 3 colheres (sopa) de margarina
    • 2 ovos (claras e gemas separadas)
    • 3/4 xícara de farinha de rosca
    • Sal a gosto
    • Óleo para fritar

    Modo de preparo
    Preparo:30mins  ›  Pronto em:30mins 

    1. Corte o queijo mussarela em pedacinhos e misture com o orégano e a pimenta. Reserve.
    2. Numa panela, junte o leite, a farinha de trigo, a margarina, as gemas, o sal e leve ao fogo baixo até a massa começar a soltar do fundo da panela. Apague o fogo e deixe esfriar.
    3. Faça bolinhos com a massa e coloque um pedaço de queijo dentro de cada um. Passe-os na clara de ovo batida, depois na farinha de rosca e frite em óleo bem quente.
    4. Coloque os bolinhos numa travessa coberta com papel toalha e sirva.

    Histórico

    Avaliações (1)

    arianaamarall
    Avaliado por:
    1

    AMEI, Porem não coloquei tantaaa pimenta. #ficaadica - 30 out 2013

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