Bolinho de queijo

    (1)
    30 min

    Bolinhos de queijo deliciosos. São ótimos para festas infantis, recepções em geral ou como aperitivo para qualquer ocasião.


    10 pessoas fizeram essa receita

    Ingredientes
    Serve: 4 

    • 300 g de queijo mussarela
    • 1 colher (sopa) de orégano
    • 1/2 colher (sopa) de pimenta-do-reino
    • 2 xícaras de leite integral
    • 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
    • 3 colheres (sopa) de margarina
    • 2 ovos (claras e gemas separadas)
    • 3/4 xícara de farinha de rosca
    • Sal a gosto
    • Óleo para fritar

    Modo de preparo
    Preparo:30mins  ›  Pronto em:30mins 

    1. Corte o queijo mussarela em pedacinhos e misture com o orégano e a pimenta. Reserve.
    2. Numa panela, junte o leite, a farinha de trigo, a margarina, as gemas, o sal e leve ao fogo baixo até a massa começar a soltar do fundo da panela. Apague o fogo e deixe esfriar.
    3. Faça bolinhos com a massa e coloque um pedaço de queijo dentro de cada um. Passe-os na clara de ovo batida, depois na farinha de rosca e frite em óleo bem quente.
    4. Coloque os bolinhos numa travessa coberta com papel toalha e sirva.
    12 receitas

    Histórico

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    Avaliações em português: (1)

    arianaamarall
    Avaliado por:
    1

    AMEI, Porem não coloquei tantaaa pimenta. #ficaadica  -  30 out 2013

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